超市卖得冻鳕鱼块是怎么来的？ 不会是假的，鳕鱼本来就被俗称弄得乱七八糟，很多不贴边的鱼也叫鳕鱼，如果是散装或者bai包装标注不清的鳕鱼块，根本辨别不出来是什么鱼种，但是要说是假du的还不至于，只能说这个产品品质差，鱼种本身就zhi差、原料储存时间长、储存的不好、加工时质量控制较差等等原因都会导致鱼质变差。换种思路，不论在哪里买到纯人工造的假鳕鱼，根据食品安全法dao，可以获得可观的赔偿，卖模型的除外~假鳕鱼没有，但是贵鳕鱼遍地都是，鳕鱼是好，但是超市里但凡感觉好的专鳕鱼都偏贵。真想买货真价实的好鳕鱼，在大连可以在友好广场找一家叫“一诺食品”的店，专门做深海鱼，包括鳕鱼，可属以地图查。
沃尔玛里十几块一斤的“鳕鱼”是真的鳕鱼吗
今天买了一块包装的鳕鱼块，不知道是不是真的还是假的，会不会对身体有害，包装背后的配料说是细鳞壮鳕， 东西应该是真的。只不过不懂它怎么七七八八处理。以后要注意吃的东西的成分，有时候一些添加会让它和你按常规的性质不同
超市买的鳕鱼块冰冻的，肉质特别老，柴，是我储存不当吗，还是我买错了？ 如果你在超市买回没有就是用，在冰冻会影响肉质的。
鳕鱼和银鳕鱼有啥区别
请问超市里买回来的冰冻鳕鱼块，煮多久？ 不损失营养的话最好用蒸的 开锅后放入鱼 解冻的蒸3分钟 冷冻的蒸10分钟 如果非要煮 看鱼肉从微透明状态变成乳白色就可以了
这是鳕鱼块吗？ 是的！煎烤着吃简直美味！关键是没刺！建议来点鱼子酱！我是厨师！望采纳！
去头的整条鳕鱼比鳕鱼块便宜的原因？ 你好 去头的整条鳕鱼是原料，带皮带鱼刺等未经加工处理原材料；鳕鱼块是经过加工处理后成品，已经去掉了鱼皮，鱼刺等只有70%多的出成率，换句话说10公斤的去头鳕鱼加工处理。
鳕鱼怎么做买了几个鳕鱼块求做法越详细越多越好 香煎鳕鱼用料鳕鱼 黑椒 油 盐香煎鳕鱼的做法厨房用纸将鳕鱼控干水分将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末，腌制15分钟倒油热锅，大火热油转小火，将鳕鱼下锅，一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的，将两面煎至金黄色后即可出锅，装盘，开吃喽。红烧鳕鱼用料鳕鱼 葱段 蒜瓣 姜丝 酱油 醋 食盐 料酒红烧鳕鱼的做法准备阶段—鳕鱼洗净，去鳞，竖刀均匀切块；葱切段，蒜瓣去根，姜切片；烹饪阶段—上锅，大火，用姜块将鳕鱼块下锅后会接触的锅面擦拭一遍，倒油烧热；将鱼块下锅，均匀受热，过会儿翻转另一面；将葱段、蒜瓣、姜丝下锅；将盐、酱油、醋（均需乘到锅铲上，控制用量）均匀洒在鱼块上，加水；盖上锅盖，以中火闷炖10分钟左右，期间翻转鱼块一次；翻转后就不用再扣锅盖了，此时加入料酒；小心起锅乘盘，大功告成！
