河里蛤蜊煮多长时间、我在煮河蛤蜊时煮出来特别硬。为什么。是时间长吗
蛤蜊肉里面一块黑色的东西是什么，到底能不能吃？ 你好我是王帅，希望我的回答能够帮到您！蛤蜊，又称花甲，里边的一小块黑色物体是花甲的内脏对身体没有什么害处可以食用。《香辣花甲》教程买回来的花甲用清水加盐和色拉油浸泡半小时让它吐沙，也可以用啤酒浸泡。吐好沙的花甲我们起锅烧水水开之后放入花甲，把花甲煮开口之后就可以捞出（煮太久花甲肉老了不好吃）冲洗一遍。起锅烧油放葱段，姜片，蒜片，炒至色泽金黄，放花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，耗油，炒香，倒入适量的清水和啤酒，开始调味，放入适量的，鸡精，味精，一点点胡椒粉，放入焯好水的花甲，翻炒均匀之后勾入适量的水淀粉，出锅装盘撒上小葱花即可。
蛤蜊肉怎么做才能不硬 用料 主料火腿30g 调料食盐适量花椒适量生抽适量 蚝油 适量调和油适量 青椒火腿粒炒 蛤蜊 肉的做法 1.花甲过水去壳 蒜切末 甜椒切丝 火腿切丁 2.热锅倒油 放几粒花椒爆香 。
干蛤蜊肉怎么做好吃容易烂 蛤蜊干怎么洗干净
干蛤蜊肉怎么做汤 1、把蛤蜊清洗干净。2、小2113菜白用盐水洗5261净，控干。41023、把蛤蜊放锅1653里煮到开口。4、取下蛤蜊肉。5、把小白菜切段，准备葱姜末。6、锅热后加油，葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软，再将前面煮蛤蜊的汤倒入，炖到小白菜熟烂。7、出锅前把蛤蜊肉和壳一起下锅翻炒一会儿，调味。8、出锅装盘即可。
