石家庄最好吃的牛肉罩饼在哪里？味道如何？ 最好吃的牛肉罩火烧是上小学的时候大概八几年吧在东马路路边吃的，有几家味道都差不多都挺好，印象中店门口好像只有“牛肉罩火烧”几个字，店里也就是围着几个小圆桌做高凳子吃，4毛一大碗2毛一小碗，其实就是二个火烧和一个火烧的区别，进门右边是做火烧的师傅（也可能是老板吧），小擀杖敲得当当响，左边大锅里面是沸腾的肉汤和煮得跳动的火烧，大锅中间架一个长案板，捞个火烧上来几下切好，放上干牛肉片，香菜葱花，加一大勺汤就上桌了，汤不够还可以加好像有时候火烧不够也可以加，那时候小不吃辣子，加上米醋特别美味。后来上高中还吃过谈北路的牛肉罩饼，后来的安家罩饼，都一般般。反正那种记忆中的美味我后来再也没有吃到过
保定的白肉罩火烧和牛肉罩饼是一回事儿吗？
牛肉罩饼如何制作？ 谢邀，保定牛肉罩饼是一道保定市区可以说是仅次于驴肉火烧的一道小吃！上图就是一份地道的牛肉罩饼。罩饼看上去就像是烙好的饼泡牛肉汤上面盖了一层牛肉。所以一般点牛肉罩饼的时候大家都会习惯的说几罩几，1两罩2两，就是点一份1两牛肉，2两饼的。2两罩半斤，就是二两牛肉，半斤饼的。肉在前，饼在后，不能说反了，“半斤罩二两”会让人家笑问：“是不是饼罩肉啊？下面我们来说下在家里如何自己做一份牛肉罩饼：材料：酱牛肉、烙饼、油菜、牛肉汤、小香葱、大葱做法：取面粉适量放入盆中，加入少许盐，分次倒入温水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜饧20分钟左右，将面团再次揉匀，分成大小均匀的小块。取其中两块面团，分别擀制成圆形薄片，将其中一块薄片上抹少许油，另外一块盖在上面重叠擀制。小火加热平底锅，将饼坯放在锅中两面烙熟。依次做完其它的饼即可。将烙饼切成菱形或三角形备用。饼准备好以后进行以下步骤：1.取适量饼块放入碗中，撒少许香菜末和葱花2.小油菜洗净焯水，过冷水备用3.加热制作酱牛肉时的牛肉汤，撇去表面油脂和调料4.将酱牛肉切成薄片5.加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上，放上牛肉片和油菜，淋少许香油6.食用时，可根据个人喜好加胡椒粉。
武汉武昌 哪里有卖驴肉火烧或者板面，牛肉罩饼。羊大碗的 ？ 非常想念石家庄的这些美食 1.户部巷2.汉口中山大道和大智路交汇处的吉庆街
