我一直奇怪米线为什么泡水后有种刺鼻的臭味道 是不是也有塑化剂？知道的请科普下 塑化剂有木有不知道2113，但是肯定有5261各种添加剂米线之所以这么抗水泡，是因为里边加了4102硼酸，这是造1653塑料袋的东西，可以认为跟塑化剂差不多米线这么白，应该也加了漂白的东西，而且一直水泡还不酸腐，用了福尔马林这类东西也是很可能的，你闻到的刺鼻气味可能就是他们真正的米线几乎吃不到，你只能找特别老字号的店，而且价格肯定不菲
米线真的大米做的吗？怎样识别劣质米线？ 一观颜色：真米线呈桂朝米及的籼米本身自然颜色，不圆不亮。非真米线颜色白亮或透亮。二看外观：真米线表面有诸如小疙瘩、小毛刺之类特征，耐煮且一夹就断。非真米线则不宜煮夹不断。三闻气味：真米线无任何异味，只有纯正的米香味。非真米线因为添加剂、工业胶、淀粉等过多，则没有纯正的米香味。四品口感：真米线煮熟后汤浑厚，米香味扑鼻，且含有丰富的碳水化合物，易消化，长期食用营养健康。
世界最好二段米粉闻起来有股油臭味，干的吃起来吃不出，泡起来吃也吃不出，请问这味道正常吗？各位宝妈有遇到过吗？这个也不太清楚的，没有吃过的，亲是什么样的配方的，。
买的干米线泡了很难闻
米粉泡了两天发臭了是什么原因 天气热食物容易变质啊，很正常的，建议放在冰箱里面来发泡就不容易发馊变臭了。
