麻球怎样能做出空心凉了不硬？ 麻球怎么做出凉了空心不硬？大家好，我是版纳瑛子，我的回答是：麻球算是一种比较家常的油炸食品，除了空心的麻球之外，里面还可以包裹其他的馅料，外形色泽金黄，皮薄香脆，咬上一口也是外酥里糯的，真的是非常好吃，虽然说在早餐店里面能够买到麻球，但是还有很多人愿意自己在家尝试做，毕竟外面用来炸麻球的食用油实在是不放心，不过在家炸的麻球很多人都是像炸汤圆一样，刚开始炸开了，用不了多久就松塌了，那么今天瑛子就来分享下自制麻球，外酥里糯超好吃，关键是空心，凉了也不硬。“麻球”—麻球是一种油炸面食，是沪苏浙皖一带的一种经典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些会有麻茸、豆沙等馅料，有些没有。【空心麻球的制作方法】—特点：外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好吃。【所需食材】糯米粉130克、小麦面粉20克、白糖35-40克、开水100-105克、生白芝麻适量、豆沙馅（可不放）适量开始制作—第一步：把糖放开水里融化.（爱吃甜的就多放一些，不爱少放.自己调节）第二步：小麦粉用开水烫熟了再放入糯米粉里，然后把糖水加入粉里快速用筷子搅拌，先留一点点糖水，不够再加，如果水多了加糯米粉。揉面同时可以加点猪油进去。。
怎样制作油炸饼？
炸油饼的做法，早几年，油饼、油条可是人们的当家早餐，现在人们注重健康吃得少了，如果想吃了，就自己动手，方法很简单，下面为大家介绍它的制作方法。
十万火急！我做的发面饼总是两层皮，中间是空心的，是怎么回事呢？ 面没有揉好，有句俗话说，打倒的媳妇，揉倒的面。呵呵
油饼怎样做到凉了不硬？
芝麻馅空心小油饼的做法，芝麻馅空心小油饼怎么做请看步骤：1.合面的时候手比较脏，都是面，没拍照。使用烧开的水烫面，然后揉成光滑的面团，醒半小时。。
面发的不好能炸油饼吗，该怎么做？ 炸出来不炫，口感差。等发透了再炸！
怎样炸油条是空心的 炸油条不空心怎么回事 我们吃油条的时候发现，油条里面hi空心的，但是很多人自己在家里炸油条，总是炸不出空心来，那么怎样炸油条是空心的呢？怎样炸油条是空心的 想要炸油条是空心的，注
不发酵不醒面的大油饼怎么做？ 葱花饼不用发面，不用醒面，很简单花生酱葱花饼主料：普通面粉220g辅料：花生酱适量调料：温热开水110ml，色拉油30ml，盐3g，香葱末教您花生酱葱花饼怎么做，如何做花生酱葱花饼才好吃做法：1、材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可！如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下！
怎么做空心烙饼，依然是烙饼，但是焦香的圆饼切开后，却是空心的，饼分成了上下两层，加上肉饼、素菜、各色酱…随自己想象，绝对是夹馅的好材料哦。
