白酒有哪些是二线品牌？
白酒产品标准号GB/T10781肯定是纯粮酿造吗？有些10元的白酒标准号也是10781是为什么？ 10元左右的标注10781，要看后面的级别，如果是一级的，是指较差的纯粮酒。如果是优级的，是上等的纯粮酒。固态法酿酒蒸出的酒分三段，头段酒精度在70度以上，90年代泸州老窖有一款65度的酒。中间段50至57度，酒尾38至45度左右。中间段是最好的酒，可以直接窖藏一个月以后装瓶，头尾勾调出的酒次之，酒尾不勾调装瓶的酒最差！一般酒精度在43度以下。不同地区，用不同的粮食，不同的工艺，酿造出同样度数的浓香型白酒的口感、辛辣感是不同的！一般用高梁作酒曲的辣冲，泸州老窖系列、古井系列、杜康系列等。洋河系列、牛栏山系列平淡，酒度一般35—45之间。玉米占比例大酿造的甜，稻米的绵柔滑，高梁的香等。有的酒几元一斤，只标注10781，后面什么都没有，就是最差的粮食酒，粮食差，酒也差。一级的大都是头尾勾调的酒，优级的大都是中段酒。酒的窖藏一般要求低温，避光，通风。二十度以下就行了，一般的家庭是没有地窖的。其次原浆散酒用陶瓷最佳，玻璃次之，塑料桶不用，口要封严实。三要收藏2013年以前的酒最佳！因为从2014年起，食用酒精酒大量进入市场！同一个品牌的酒，2013年和2014年上市的标志都变了。2013年包括以前的标志是10781，2014年就变成了20822。有人说酒一样。
中国八大名酒 中国八大2113名酒如下：1、茅台酒茅台酒原产于贵5261州省茅台镇，已经有4102 800 多年的历史，以高粱为原料，1653是大曲酱香型白酒的鼻祖。1996 年，茅台酒工艺被确定为国家秘密，加以保护。后来又先后被列入国家物质、非物质文化遗产名录。不论如何排名，茅台酒都是中国白酒中当之无愧的榜首，不仅因为它悠久的历史和顶尖的品质，也因为茅台在中国近现代的政治、经济、外交事务中发挥的重要作用。2、五粮液五粮液为大曲白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米 5 种粮食发酵酿制而成。五粮液是四川省宜宾市特产，2012 年成为中国国家地理标志产品。现在的五粮液主要靠陈酿勾兑而成。五谷酿出的五粮液原酒按质分级并分别储存为基酒。储存期满后，勾兑人员逐坛进行感官尝评和理化分析，根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合，才为成品五粮液。3、剑南春剑南春产于四川省绵竹县，绵竹素有“酒乡”之称，是唐代剑南道的辖区之一，唐代还多以“春”字誉美酒，此酒因此得名“剑南烧春”，是正史记载的大唐御酒。相传李白为喝剑南春曾在这里把皮袄卖掉来买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的传说。剑南春以高粮、大米、糯米、玉米、小麦。
山西汾酒比得上茅台，五粮液吗？ 汾酒建国前后，可以说一直以来都是老大。汾酒酿造按照传统清蒸二次清工艺，地缸发酵，低温大曲，酒的特点是清香纯正，一清到底，清爽干净。具有出酒率高，酿造周期短，酒体结构形态优美的特点。也是建国大典真正的国宴用酒，还是1915巴拿马真正甲等大金奖得主。可以说享誉国内外。可是自从出了山西朔州假酒案，造假者把无辜的汾酒拉下了龙头老大的地位。这与汾酒公关失败，媒体无节制传播，僵化的体制，呆板的反应有重要关系。但是，汾酒是当之无愧的好酒，这一点毋庸置疑。假酒案是直接导火索，消费者怕喝到假汾酒，其后伴随历届国家评酒会，开始分香型以后，浓香型白酒因其窖香浓郁，香气扑鼻，绵甜净爽的风格，一下子打开了人们的胃口。由此泸州老窖一举成为老大，其后，五粮液超越了泸州老窖做了老大。2003年到2005年茅台从利润最后到销售额超过了五粮液做了老大，一直到现在。正如问题所列，汾酒是不是与茅台，五粮液等一样是不是非常好，值得品鉴和收藏呢？酒虫鉴藏以为，萝卜青菜各有所爱，在不同的地区，大家所偏好的口味不同，可能品鉴观和收藏价值观也是不同的。就全国来说，北方对汾酒的认可度还是比较好一些，南方稍弱。就酒虫鉴藏观点认为，现在汾酒属于相对较低。
2001年产的泸州老窖精品特曲（据说当时1573还没有）现在到底值多少钱呢？ 2001年产的泸州老窖精品特曲当时的市价是70多元，现在包装变成了中华老字号，价格也涨到了168元。你这瓶酒要是有人回收的话，价钱也不会很高！
泸州老窖出于多少年 泸州酒史：泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。在浩如烟海的史籍中，有不少关于泸酒的记载与传说。在泸州市博物馆中陈列的一只陶制角杯，经考证系2000年前秦汉之际，专供。
有哪些好的白酒推荐？ 我觉得吧，买酒要看清楚，再下手。因为如今的贴牌酒太多太多了。单看包装，有事贴牌比正主还漂亮，多年经…
白酒香型分为哪几种，洋河属于什么香型啊？ 白酒香型实际划分为13种香型，最常见的就是清香型白酒，浓香型白酒，酱香型白酒。洋河酒就是属于浓香型白酒类型，在中国属于名酒。接下来简单说说13种香型白酒，有不少是我们生活中常见的，也有不少是被忽略的。先来了解一下吧。第一种香型就是酱香型白酒，代表是贵州茅台，这个应该大家都知道的第二种香型就是浓香型白酒，代表主要有五粮液、泸州老窖这些名酒。第三种香型就是清香型白酒，代表主要是山西汾酒。第四种香型就是凤香型白酒，代表主要是陕西西凤酒第五种香型就是米香型白酒，代表主要是广西三花酒。第六种香型就是老白干香型白酒，代表主要是河北的衡水老白干。第七种香型就是芝麻香型白酒，代表主要是山东的一品景芝。第八种香型就是豉香型白酒，代表主要是广东的玉冰烧。第九种香型就是特香型白酒，代表主要是江西的四特酒。第十种香型就是兼香型白酒，代表主要是有湖北白云边酒，黑龙江的羽泉酒。第十一种香型就是药香型白酒，代表主要就是董酒。第十二种香型就是馥郁香型白酒，代表主要是酒鬼酒。第十三种香型就是芝兰香型白酒，代表主要是浙江的国养。
