海鲜炒饭怎么做 材料虾仁80公克,蟹腿肉80公克,花枝肉80公克,白饭2碗,洋葱半颗,猪油2小匙,咖哩粉1大匙,椰浆1大匙,鱼露2小匙,鸡精粉2小匙,白胡椒粉少许 做法1。.
酱油炒饭怎么做的?
海鲜牛肉炒饭怎么做 材料材料:香米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,牛柳50克,洋葱粒15克,红椒粒10克调料:植物油250cc,蛋清5克,老抽(酱油)2cc,糖2克,味精2克,生粉2克,嫩肉粉、盐、胡椒粉少许做法1、牛肉切成粒。2、把牛肉粒放入盛器中,加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。3、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热,放入牛肉粒至熟沥出。4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒散,再放入洋葱粒略炒。5、放入米饭炒匀后,再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。小诀窍1、腌牛肉时,一定要放置一段时间。
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蛋炒饭做法 【蛋炒饭】原料:米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量【剩下的可以根据个人喜好来+】胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。做法:1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。2、配菜随意准备吧!蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,可以选择原料中有的青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
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酱油炒饭 的做法,酱油炒饭 怎么做请看步骤:1.1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用3。.