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如何发干海参快又好 用料：海参8个，纯净水1、将海来参放入干净无油的锅中，加纯净水盖过海参即可，然后冷藏在冰箱保鲜层自冷发。2、每隔24小时给海参换一次纯净水。3、冷发48小时后，可以取出海参整理清洗。4、将冷发好的海参横向剪开，去掉“沙嘴”2113。5、将海参内5261脏清洗干净，将海参内筋横向剪4小段，帮助海参泡发更完整。6、清洗整理之后，一次性添加足够的纯净水，大火4102煮开，改小火焖煮90分钟，筷子挑起海参，检查是否完全回软1653。7、煮发后清洗海参，再用纯净水泡发24小时即可。
如何发海参快又好？ 现在的自然环境大部分破坏，生态环境极其恶劣，造成了人们的发病率比以往增高很多，人们为了健康选择养生，好多人选择海参滋补身体，但好多人对淡干海参的发制方法还不是那么了解，那么淡干海参怎么发制呢？下面给您介绍一下宫品海参推荐干海参的发制方法。海参的发制方法一、回软：将淡干海参全部用清水洗净表面浮尘，将洗净海参放入无油器皿中，加入凉的纯净水，水一定要淹没过淡干海参，将装有海参的器皿放入0-5度冰箱冷藏室内24-36小时（每天换一次纯净水），能将海参掐透为止。海参的发制方法二、清洗：先将手和剪刀洗干净，将回软好的海参用剪刀在腹部开口处剪掉海参前端白状物（海参沙嘴），在用剪刀将海参筋剪断（不是剪掉），将剪好的海参清洗干净。海参的发制方法三、水煮：将清洗干净的海参倒入无油的锅中，加入凉的纯净水大火煮开，然后小火煮40-60分钟左右，关上火盖上锅盖焖到自然凉透。将凉透的海参全部捞出，逐个检查海参肉壁是否有弹性无硬心即为煮好的海参。海参的发制方法四、水发：将煮好的海参放入无油器皿中，加入凉的纯净水，将装有海参的器皿放入0-5度冰箱冷藏室内24-36小时（每天换一次纯净水）。海参的发制方法五、保存：将发泡好的海参捞出，每。
怎样发干海参又好又快 干海参泡发方法如下：第一步、买回来的干海参放入一个容器，倒纯净水，直到干海参完全浸泡，然后放在冰箱的保鲜箱内，时间为24小时，每隔12小时换。
怎样又快又好的发海参？我不知道你说的是什么海参 我只能把海参发制方法大概说一下：一、海参分拉缸盐海参、即食海参、干海参、冻干海参等，干参从其加工工艺上分糖干、盐。
海参怎么发又快又好？ 干海参的家常做法很多，最主要的问题是如何发制干海参。海参建议选择高品质海参，比如上品堂海参一般有两种发制方法，一是冷水发制，一是热水发制。冷水发制：1）先把干海参放到冷水（自来水里浸泡12个小时以上后，清洗其表面的泥沙和灰尘，再放入冷水里煮。冷水要超过海参的四倍，大火煮30分钟后闭火，使其自然冷却。2）冷却后的海参装入容器里（不能有油），放入冰箱冷藏室6个小时以上再取出来，把海参里面的纱线（肠子）、头嘴清理干净，其筋膜可以挑断也可以去除，（我不去除筋膜它对胃肠有好处，只是挑断它）清洗干净后再放入锅里加冷水煮20分钟，使其冷却后放入冷藏室里。以后每隔四个小时换一次冷水，（晚上睡觉就不要换了哈哈哈！换水几次看发制的情况，见海参增大原先的四倍以上、成半透明桩既可。热水发制：1）清洗干净后的海参放入保温瓶里加开水盖盖，12个小时以后倒在容器里清理海参的纱线等。2）清理好的海参再放入保温瓶里再加开水盖盖，12小时后取出即可。热水发制的海参口感不如冷水发制的好，看似简单，其实难以掌握。一般都用冷水发制，虽然复杂麻烦但可以监控。发制好的海参加工前都要在开水里煮一下。水里放入料酒、白胡椒粉、酱油、盐姜片。
怎样发海参又快又好 想要把海参发好，一定2113要纯净水泡发5261，泡发用的盆、4102锅必须干净无油，海参这1653种动物很奇怪，如果在泡发过程中遇上油点，会慢慢的自融，化成水，所以海参泡发的锅、盆子一定要清洗干净了。常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时，每隔8小时换次水，去沙嘴：剪开后去掉沙嘴和牙齿，圈中依旧沙嘴的位置。把清理掉牙齿的海参清洗干净后放入纯净水锅中，开水，水开后，改小火，盖上盖子焖煮25-30分钟，煮完后，关火，继续盖盖子闷2个小时，第二部就完成了。最后冰水泡持续24-48小时就可以了，每隔8小时换次水。这样您就能神奇的发现，海参在慢慢的胀发了。海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。常吃海参可以很好的提高机体免疫力，但是吃野生的纯淡干海参效果最好，刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，。
怎样泡发干海参？ 发海参时，水中不可有油、盐、碱。先将海参放入冷水中浸泡2小时，回软后再下锅煮2小时左右。捞出后剖肚去杂，用清水漂洗数次，再放入锅中加水煮沸5分钟，将海参倒入冷水中。
怎样发干海参又好又快 干海参泡发方法如下：第一步、买回来的干海参放入一个容器，倒纯净水，直到干海参完全浸泡，然后放在冰箱的保鲜箱内，时间为24小时，每隔12小时换一次水。选择海参也有说法尽量选择大品牌高质量海参。第二步、干海参泡软后，去除海参中的沙嘴，清洗干净。第三步、将清洗干净的海参放入锅内，加水，大火煮沸腾，小火慢炖半小时以上。第四步、海参凉了后，捞出来，再清洗。第五步、清洗干净后放入纯净水中浸泡，还放入冰箱保鲜箱内，时间为24小时，中间换一次水。这时海参就算发好了。还有一种比较快捷的方法是用暖水瓶发干海参。具体步骤是暖水瓶里装满开水，把清洗干净的干海参放入，注意控制好量，不易太多，盖子密封，12小时后取出，取内脏，清洗干净，放入冷水，浸泡六个小时，干海参即发好。泡发干海参注意事项，水中不能加入盐和油，加盐的话，干海参发不透，加油的话，海参很容易熔化，腐烂，失去营养价值。
