你能区分蛋白质茚三酮反应及其他氨基化合物茚三酮反应的结果吗？试解释之。 不能可靠鉴定 茚三酮可以和肽键反应 理论上只要有三个氨基酸即两个肽键就可以反应 而蛋白质是由氨基酸组成的肽链盘旋成具有一定空间结构，有肽键存在不一定是蛋白质。。
蛋白质的定性测定方法 1.氨基黑法2.溴酚蓝法3.考马斯亮蓝法4.酸性品红法5.氨基萘酚磺酸法
β-氨基酸能否和水合茚三酮反应，答案分析是可以的，但书上没有找到，还请高手支招 2，2-二羟基-1，3-茚三酮与氨基酸、肽类或蛋白质的自由α氨基或其他氨基化合物所产生的一种可定量的显色反应。所呈现的颜色随反应的条件(酸度、温度、盐浓度、铜、镉离子等)不同而异。用于氨基酸和肽的层析及定量测定。茚三酮反应，即：【所有氨基酸】及具有游离α-氨基和α-羧基的肽与茚三酮反应都产生蓝紫色物质，只有脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生（亮）黄色物质。你看，不用多说了吧。你去看一下茚三酮反应的原理的方程式，其实和氨基位置不相干的。即使就是氨水也可以的。
什么样的氨基酸不能和水合茚三酮反应啊 2，2-二羟基2113-1，3-茚三酮与氨基酸、肽类或5261蛋白质的自由α氨基或其他氨基化合4102物所产生的一种可定量的显色反应1653。所呈现的颜色随反应的条件(酸度、温度、盐浓度、铜、镉离子等)不同而异。用于氨基酸和肽的层析及定量测定。茚三酮反应，即：【所有氨基酸】及具有游离α-氨基和α-羧基的肽与茚三酮反应都产生蓝紫色物质，只有脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生（亮）黄色物质。你看，不用多说了吧。
蛋白质定性测定
茚三酮试剂遇到蛋白质会显色吗 茚三酮 试剂遇到蛋白质会显色的。蛋白质、多肽和各种 氨基酸 以及所有氨基酸均能与茚三酮发生反应，除无a氨基的 脯氨酸 和羟脯氨酸呈黄色反应外，其它均生成蓝紫色化合物，。
生物化学中茚三酮反应有什么用，具体解释一下为什么可以定量及定性氨基酸，原理是什么 蛋白质定性方法茚三酮反应 1.范围本方法采用茚三酮试剂与蛋白质中a-氨基酸反应生成蓝紫色化合物最大吸收值的波长为570nm 本方法适用于各类蛋白质测定范围0.5 g 50 g 蛋白质。
你能区分蛋白质茚三酮反应及其他氨基化合物茚三酮反应的结果吗
