香哈菜谱为您提供芹菜炒肉的做法图文步骤讲解，内附芹菜炒肉的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及芹菜炒肉的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
川味芹菜炒牛肉的做法，一直很喜欢吃妈炒的芹菜牛肉，不过她喜欢炒牛肉丝，这几天因为疫情不能出门，今天去小区门口买菜发现有很好的牛霖，果断买了一斤回来，照着妈的做法。
【四川】芹菜炒牛肉丝 1.牛肉切丝2.加盐，五香粉，淀粉，蛋清3.腌5分钟4.再加少许植物油搅匀5.芹菜切段6.炒锅中放植物油，烧热，放牛肉炒散，变色后盛出7.余油炒芹菜8.放回肉丝9。.
芹菜炒肉丝 1.芹菜切成粗丝洗干净备用2.猪肉切成粗丝，放半勺料酒，小半勺酱油，半勺盐3.用手抓匀，淹10分钟4.热锅如油，放入肉丝5.翻炒至变色6.在放入芹菜，加半勺盐7。.
