怎样炒粉干不粘成一坨 食材 粉干 适量 方法/步骤 1 大火烧开水，放入粉干 2 粉干煮熟，用冷水冲洗一遍 3 4 放入油、喜欢的配菜 5 放入粉干，翻炒 6 加入生抽等，均匀上色，出锅 。
干米粉是生的熟的， 炒前怎么泡发 常温水泡一夜可一吗？ 1、如果说是在家庭煮米2113粉或是想泡米粉的速5261度快一些可以将干米粉放在冷水中4102来煮，在煮的过程1653中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝，捞出后马上用冷水浸泡一分左右。2、如果是粉店泡米粉量大的话，可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜，第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了，同样软硬程度自己可以尝，捞出后用冷水浸泡一分钟左右。3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的，因为你还要在水中煮三到五分钟，如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了。4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。
粉干可以怎么炒 分温州炒粉干和平阳还有永嘉楠溪江干炒粉干.原料：粉干半斤，球菜丝半斤，鸡蛋2个配料：洋葱，葱断，红萝卜，火退肠砌丝，炸菜，香菇，肉丝做法：(1)温州的粉干粗所以要放入开水煮到半。
粉干煮了半熟，用冷水浸泡一夜，可以炒吗？ 这种情况下的粉干当然可以炒了，如果害怕不好熟，可以炒过之后加少量水煮。
为什么炒粉干总是结成一团一团的呢
吃炒粉干有什么坏处 最好不要多吃，很多都是经过漂白剂漂白过的
一滴水也不用放的炒粉干 炒粉干的做法，炒粉干怎么做请看步骤：1.粉干煮二十分钟左右，煮透2.准备材料，切碎3.先炒蛋，出锅，然后再炒肉和蔬菜，菜炒熟了以后，加入粉干，鸡蛋，不停翻炒，不用加水。
我想说炒粉干怎么炒？ 炒粉干是一款特色美味小吃，主要原料是、花菜、葱花等，这个小吃制作简单、营养丰富，鲜香可口。食材清单鸡蛋两个，黄瓜一根，粉丝两把，葱蒜适量，盐3克，生抽一匙，鸡粉2克，胡椒粉适量，花生油适量烹饪步骤 共11步1粉丝提前用热水浸泡2准备黄瓜和鸡蛋3黄瓜洗净切丝4鸡蛋加少许盐和水搅拌均匀5葱花蒜沫6锅中烧热油，倒入鸡蛋炒散盛出7另烧热适量油，爆香葱蒜8下泡好的粉丝炒匀9下黄瓜丝炒匀10加生抽 盐调味11最后放炒好的鸡蛋，加鸡粉 胡椒粉调味
炒粉干了以后就会黏在一起 怎么处理米粉才可以让米粉干了以后不会黏在一起呢？ 让我来说说：实际上米粉本来就是熟，你没必要去开水煮，用大约60°的水泡就行的。如果非煮不可的话，煮了以后马上放到凉水中去，让它马上凉掉，用手去捞一捞，多换两边凉水，最后泡一会会，最后捞起来用筛子将水滤干就好了。第二天肯定不黏。（米粉本来就是熟的，煮的时候水温不能太高，也不能煮的太久。用温水泡玩后最好也要过凉水，否则也会粘。
怎样炒粉干、 加淀粉加韭菜和味精
