北方有哪些美食？ 1.北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式。用料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。它以色泽红润，肉质 细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色享誉海内外。2.炸酱面 将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油 里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。3.煎饼 面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形 态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道。4.小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。仔鸡肉鲜嫩，芳香可口。5.莜面 莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助 于减肥和美容。6.涮羊肉 流行于北京天津的市民美食，提起“涮羊肉”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所 以深受欢迎。选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，香味纯正，鲜嫩可口。7.烤肉 以猪肉、牛肉和羊肉为制作主料，烤肉的烹饪技巧以烤为主，放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油 浸一下，在烤盘上抹一遍动物。
中国各大菜系的代表菜有哪些？ 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。1、鲁菜-咸鲜、浓油赤酱鲁菜，最早起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系，是中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。经典菜品有泰山三美汤、奶汤鲫鱼、烧二冬、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、木樨肉（木须肉）、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、油泼豆莛、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎等。2、川菜-重油、重盐、麻辣鲜香川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用。
昌吉哪里有好吃的烤鸭阿？ 去昌吉找呗
三里屯有哪些好吃又实惠的餐厅？ 当有人问你去三里屯有什么好吃的，三里屯是一个很特别的地方，不仅仅是因为三里屯酒吧街而闻名，现在更是因为前段时间疯传的视频而出名。今天我们不说酒吧，当然也不谈论视频了。只想说说屯里周边都有哪些美食，中餐西餐简餐甜点，相信总有一款适合你吧！爱贝里意大利手工冰糕炒鸡蠢萌的手工雪糕！吃完感觉自己也萌萌哒！手工冰糕不光外形可爱，味道也不错！牛奶熊掌雪糕、樱桃桃心雪糕、开心果冰棍、都林榛果熊掌雪糕等种类。人均26元地址：三里屯路33号3.3大厦.Costa北侧Let's BURGER plus传说北京最好吃薯条，薯条又长又粗，外脆内糯，十几种酱料选三种搭配吃。北京正宗过瘾大口吃肉的美式汉堡！真正老外会光顾的店！人均160元地址：三里屯太古里NLGNLG-46a北27号据说不少明星光顾过！藏匿在三里屯附近，挺隐蔽，但人气很旺！店里很文艺，主卖兰州酿皮和臊子面，人很多，必须要拼桌，建议外卖！酿皮很厚口感很好吃，调味足！人均50元地址：三里屯北27号楼1层The Rug据说是北京最好吃的brunch！莓果酸奶+有机Bagel，这样一顿营养丰富、健康美味的有机Brunch值得你翘班。纯美式的餐厅，做的都是季节性的菜品，比如，这里的菜单就会老实的告诉你夏天不产栗子所以。
「老北京爆肚」是一种什么样的小吃？有什么特色？ 本问题被收录至活动「十万个是什么」中。活动时间：2019/01/21-2019/02/20活动规则：大于 300 字的客观…
【爆肚】爆肚哪家最好？爆肚是北京的著名小吃，本人对此心仪以久，马上要去北京了，一定要去尝尝。不知道北京哪的爆肚最好？爆肚冯 26 9 12 ￥ 25 前？
请问森林公园里可以吃烧烤吗？急！关键要看森林公园的具体规定了，一般情况下都会明确规定.有的森林公园配备了专门的烧烤工具，当然是要在指定地点了.所以去之前先了解？
经常吃烧烤和炸串好吗？
吃麻辣火锅红油迅速凝固，是石蜡吗？ 不是石腊 是牛 羊肉中的油脂凝固了
