如何种好空心菜？何时栽培？技术有哪些？ 空心菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它的学名叫作＂蕹菜＂，是我们在夏季和初秋时常见的一种绿叶蔬菜，也是我们夏天时比较常吃的蔬菜，在农村，自家的菜园子里一般都会种上一两畦的空心菜供自家人食用，有些城里人也会在阳台上用花盆种上几盆的空心菜，可见空心还是比较好种植的。有网友问空心菜要怎么种，什么时候种植？空心菜的种植时间一般在每年的3月中下旬至4月上旬时，当天气不会很冷时一般就可以种植了，一直到8月份左右这这段时间里基本上都可以种，而且空心菜还是一个可以多次釆收的蔬菜。空心菜是一个比较喜高温在多湿的环境里生长的蔬菜，它还较喜欢充足的阳光，但它对土壤的要求不是很高，但我们在种植空心菜时，一般还是要选那种保水保肥能力好的土壤来种植为好。种植空心菜，可以用育苗来移栽，也可以用露地直播的方式来种植，根据个人喜好来选择种植的方式，在播种前，我们一般要先对种子进行浸种消毒，然后催芽，当种子的胚芽出来后就可以播种了，当空心菜的幼苗长到大约10厘米左右时，有4～5片叶子时就可以进行移栽定植了。空心菜是一个比较喜肥水的蔬菜，在定植前要先施足基肥，当我们移栽定植后过个3天就可以给它浇缓苗水了，到了后期生长的阶段里，。
怎么挑选空心菜 空心菜怎么分辨老和嫩 空心2113菜清脆爽口、口味独特，是很5261多人都喜欢的一道蔬菜。现在七月份4102，正是吃空心菜的最佳1653时候。七月的空心菜又嫩又甜，适合做菜吃。怎么挑选空心菜1、看叶子颜色及形状：叶子越绿越新鲜空心菜宜选择整株完整、无须根者、无黄叶或破损水伤的为佳，叶子越绿的越新鲜。叶子越宽大的越新鲜脆嫩。同时，要挑选无黄斑、茎部不太长、无烂叶、萎叶，无虫害的。2、看切口情况：切口无腐烂或变色茎管底部的切口要无腐烂或变色，如果太干燥或缺乏水分的会比较不新鲜。3、看茎管粗细：茎管细的口感细嫩口感方面，茎管细嫩的空心菜口感较细嫩；茎管粗的空心菜口感比较硬脆。空心菜应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的。4、看茎管颜色：偏绿菜梗口感细嫩茎管的话，还有偏绿菜梗的口感会细嫩；偏白菜梗的口感则比较脆。5、闻菜的气味：看有无农药残留买时，凑近闻一下空心菜的气味，防止有农药残留。如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，这种不宜购买。空心菜怎么分辨老和嫩1、用眼看，细嫩的颜色鲜，老的根茎肯定水分不足。2、用手掰它的梗，嫩轻轻松的就掰断了，且不拉丝，说明就嫩，水分多；老的则不容易掰断，水分少。3、挑选空心菜时，叶子越宽大的越。
空心菜怎么做好吃？空心菜的家常做法 空心菜是夏季经常食用的一种蔬菜，它营养丰富，空心菜粗纤维含量比较丰富，蛋白质维生素c含量都很高，做成菜品口感脆嫩爽口，空心菜还有很多药理功效，它能利尿除湿还能。
吉安大叶空心菜的外形有哪些特征？ 吉安大叶空心菜又叫吉安大叶蕹菜，是江西省吉安市优良的地方品种。株高30？35cm，开展度40cmx 30cm，叶簇生较直立，单株叶数20片左右，最大叶片长16cm、宽11cm，叶全绿，整株。
空心菜怎么留种 直接留根部(菜头)或留菜籽(种子)
