硅胶是食品干燥剂吗 硅胶有吸水性，可以作为干燥器.用于食品干燥器，还需要其他一些指标满足食品用要求，比如重金属等.一般工业用硅胶还是不能随便用到食品上.
食品干燥剂应该无毒、无味、无腐蚀性及环境友好，下列说法正确的是（ ） A．硅胶具有吸水性，无毒，则硅胶可用作食品干燥剂，故A错误；B．P2O5吸水转化为酸，导致食品变质，则P2O5不可用作食品干燥剂，故B错误；C．六水合氯化钙不能吸水，则不能作食品干燥剂，故C错误；D．具有吸水性的植物纤维无毒，则可用作食品干燥剂，故D正确；故选D．
六水氯化钙可不可以做食品干燥剂 六水氯化剂不能作为食品干燥剂，首先干燥剂的作用是防止食品受潮，但六水氯化钙本身含有六个水分子，所以就不具备干燥剂的功能了，如果你要选用食品干燥剂，一般有蒙脱石。
用硅胶作为干燥剂的原理
