炸东西过程中 油为什么会起泡沫
油炸时候油起沫，用什么办法解决
油炸的时候。为什么油起沫，放什么不起沫？ 油脏了 换新油吧或者降温后过滤一下
食用油在炸东西的时候 为什么会起沫？ 有什么方法防止它起沫呢？ 是因为被炸食物有水分，快速膨胀的时候就会起沫。完全避免的方法没有，但可以将油烧好后慢慢将火关小点。
炸东西时油起沫怎么办 炸原料之前，要把食2113用油烧到微微冒烟。5261 放凉，再烧热炸东西就不会有沫了4102。或者烧热之后，放一根大1653葱，炸一下，再炸东西就没事了，经过反复炸原料的油，会不断得起泡沫。此时的油就不能炸东西用了。要换新油。炸过原料起沫的油，可以拌馅使用。最好的是扔掉（因为经过反复炸货的油里面含有大量的有毒物质）
炸东西油起沫怎么办，炸东西的次数多了，难免会遇到炸东西时、油起沫的现象！遇到这种情况，该怎么办呢？别慌，先把火关掉，再来看这篇经验！对症下药才能解决问题！。
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