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中国酒文化的起源 中西方酒的起源传说

2020-10-04知识8

酒的起源有几种传说 1、仪狄造酒 据古籍记载,仪狄是夏禹时期的人,他是一名掌管造酒的官员。当时民间有不同版本的酿酒方法,仪狄深入民间,把这些酿酒的方法总结归纳了起来,将糯米发酵形成一。

中国酒文化的起源 中西方酒的起源传说

关于河套酒起源的传说有哪些? 河套酒产于内蒙古河套,它也由此得名。河套因黄河而闻名中国,过去“黄河百害,唯富一套”,可见自古以来,河套地区就因黄河而富足,旱涝保收,是一个地肥人美,物产丰富的。

中国酒文化的起源 中西方酒的起源传说

西方“龙”(dragon)的起源是怎样的? 东方“龙”的起源主流说是图腾学说,那么西方“龙”(dragon)的起源呢?东方常有“何时何地何人见龙”的…

中国酒文化的起源 中西方酒的起源传说

酒的来历是什么? 中国人对酒的喜爱是刻在骨子的,流淌在血液中的。早期先民的祭祀活动,酒也是必不可少的,后来历代的文人更是无酒不欢,诗仙李白在《将进酒》中更是写出了“会须一饮三百杯”。酒在古代人民的日常生活中,扮演着一个非常重要的作用,今天我们来聊聊关于酒的起源(其实在早期中国,统治者是禁酒的,但是对上不对下,秦朝有法令规定三人以上聚众饮酒,是要罚款的,到了宋代,商家为了卖酒,会找一些妓女沿街叫卖)。其实关于谁创造了酒,众说纷纭,在今天的中国很多地方仍然还流传着一些关于酒的传说和历史。一、自然酿酒说自然界中果子成熟后,会落到地上开始腐烂,和空气中酵母菌结合。如果条件正好合适,之后果子就会持续发酵,于是最初的果酒可能就形成了。我国古代典籍中也记载过猿猴造酒的传说,明代的李日华就曾经记载过:“黄山多猿猴,春夏采杂果于石缝中,酝酿成酒,香气益发,闻数百步。野樵深入者或得偷饮之”。在古人的记叙中,我们可以得知,自然条件下造酒是可能的。二、杜康造酒说曹操有诗云:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康”,关于杜康其人,在历史上是否真实存在,很多人一直心存疑虑。不过古籍文献中对杜康的记载还是相当多的,在《说文解字》。

中国酒文化的起源 一、酒文化的起源东西方酒文化的起源,几乎同时产生于公元前2000年左右。虽然,两者产生的地域相差几千公里,但是,两者还是有一些共同点:比如都在酒的起源上有着美丽的故事传说,都是作为一种神奇的药物诞生,都给人带来了惊奇和迷醉。但是,两者的不同还是最重要的,主要表现在:第一,酒的起源不同作为东方中国酒的起源,自古以来历史就有明确的记载,基本形成了固定的说法:有的认为是仪狄酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,日:‘后世必有饮酒而之国者。遂疏仪狄而绝旨酒”。有的认为是杜康酿酒。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。《世本》也有同样的说法。不管怎么说,对酒的起源,中国基本是有明确记载的。西方则没有明确的历史记载。据传,酿酒在西方,首先是在波斯,后来传到了当时希腊的克里特岛,然后才传到了法国等地。在西方,酒的产生有着美丽的传说:据说,有一位古波斯国王,把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中,并写上“毒药”字眼,以防他人偷吃。国王日理万机,很快便把这收藏给忘记了。这时有位妃子被打入冷宫,。

#葡萄酒#葡萄酒历史#杜康

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