牛栏山二锅头为什么没有别的白酒那么呛！好喝！还便宜？ 做为土著北京人我只喝红星二锅头，正经的北京二锅头，当年工厂就在建国路，老远就能闻到酒糟味儿。牛二那是建在顺义农村的工厂，根本不可能和红星相提并论。同样的情况还有北京啤酒五星啤酒，当年那味道，是“后起之秀”顺义乡下的燕京啤酒厂下辈子也做不到的。
如今流行的江小白酒好喝还是二锅头酒好喝呢？为什么？ 我是北京人，从小家里人都喝二锅头，我是闻着二锅头的味道长大的。二十郎当岁的时候第一次喝白酒也是二锅头，那时候年轻不懂酒的好赖，就是觉得喝着真辣。几口下去喝了半瓶，回宿舍睡了一天，头疼的厉害。我记得那是1996年冬天。参加工作后很少喝白酒，更多的是喝啤酒。步入三十以后身边的哥们同事都转投了白酒，我也就跟着转了过来。到现在喝了十多年白酒，高端低端都喝过，低端二锅头喝的比较少，因为我不习惯那个味道，每次都是浅尝辄止，最多不过一杯。口粮酒我更喜欢浓香型的白酒，比如绵竹大曲，清香型的酒里喜欢光瓶汾。对于二锅头我一直没有什么很好的感觉，因为太呛口了。现在说说江小白，我喝过两次，是一个小兄弟带的，有一次吃饭那天我拿了两瓶52°金绵竹。他拿的江小白，一桌6个人，他非说要喝江小白，大家也都没喝过，于是抱着试试看的心里，每人倒了一杯。他一个劲的夸耀这酒好喝，结果我们5喝一喝，完全不是那么回事，说不出的感觉，江小白喝到嘴里很寡淡，不辣，不甘，虽然我没喝过酒精对水，但是当时给我的感觉就是那样。这酒不是勾兑出来的，而是兑出来的。我这小兄弟情商很高，看大家都不太愿意喝这酒，于是就亲自把大家的酒给回收到一个大碗里，然后开瓶。
对酒不是很懂，但是今天喝了二锅头以后觉得还是洋河酒好喝，有没有同感的朋友？ 二锅头北方人很喜欢，我是南方人，确实是接受不了，60多度，喝起来跟喝酒精的感觉差不多，完全没有口感可言。洋河酒在我们这里喝的人特别多，口感绵柔，喝下去很舒畅，而且也不容易上头，喝高了身体也不会有名字的不适感！
