味道特别棒的一道美味小吃,爽口解馋、鲜香可口,喜欢的朋友们记得做来尝一尝。
材料:
鸡翅、鲜虾、土豆、胡萝卜、莲藕、玉米、香菇、洋葱、葱、蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、老抽、白糖、食盐、葱、熟白芝麻。做法:
1、起碗,加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺老抽、1小勺白糖、适量盐、少许清水搅拌均匀制成酱汁待用。
2、鸡翅洗净沥水后翅身用刀划缝,起锅烧适量水,加入少许食盐搅拌均匀,鸡翅冷水下锅煮沸后焯水3-5分钟捞出沥水待用。
3、虾去虾线洗净,土豆、胡萝卜洗净去皮均匀切丁,香菇、玉米洗净切丁,莲藕洗净均匀切片,葱摘洗干净切花待用。
4、起电饭煲,加入2勺油,倒入所有的食材,淋上调好的酱汁,加入1碗清水,盖盖选择炯炖功能等30分钟即可出锅撒上葱花、熟白芝麻即可食用。朋友们下一道菜想学做什么?关注、留言给丸子,丸子做给你,700多道各类美食等你哦,哈哈哈!