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英国人的日常三餐一般都吃些什么? 英国人吃下午茶为什么不胖

2020-10-04知识16

为什么英国食物这么难吃? 《舌尖上的中国》在世界各地大热的时候,网友们恶搞了《舌尖上的英国》,摆了张炸鱼薯条的图,然后全剧终。第二季《舌尖上的英国》只有2分钟,不可或缺的食材是土豆,英国人寻找灵感就去挖土豆。总之,土豆是英国人餐桌的灵魂食物。可是只要你看过英剧《唐顿庄园》,就会被里面的晚宴场景所诱惑:华丽典雅的窗帘帷幔、烛光璀璨的餐桌以及精致闪亮的各式餐具。身姿笔挺的仆人们手托银盘,穿梭在厨房和餐厅之间,送上一道又一道精致的餐点和葡萄酒,从开胃菜,黄油面包,肉汤到主菜的咸猪肉、烤乳猪、炖兔子,再到最后的甜点及水果,让就餐具有赏心悦目的仪式感。《唐顿庄园》的故事发生在一战前后,一战前的英国餐桌确实如《唐顿庄园》所描述,许多优秀的、“有野心的”英国厨师甚至能不用冰箱,做出精美的天鹅、鸽子等形状的冰激凌来。但是一战改变了这一切。贵族之家有很多仆人和优秀的厨师,美食的制作方法都集中掌握在这些人手里。可是,一战爆发了,这些资深厨师们也赶赴前线参战,很多人都没有活着回来。失去了了技艺精湛的厨师,许多复杂的菜式从此从菜单上撤下来了。原本很多依赖进口的食材也因为战争的原因海运暂停,无法运进英国了,这让英国人只能进一步简化餐桌。

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英国人一般早餐吃什么?

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