鸡西大冷面的做法
鸡西大冷面做法和配比 在网上可以搜一下，不过冷面有一个秘密 那就是一定要放牛肉粉，韩国食品店里可以买到 俗称：大喜大。不放这个不好吃。我以前在鸡西压冷面了，这个东西都是配料，先看压出来。
鸡西大冷面 菜谱：0/关注：1/粉丝：2 1.把买来的冷面打开放盘备用。2.起火，锅内放入适量的油，然后把冷面放入，翻个个马上捞出来装盘备用。3.另起火，放入适量的清水，清水中放入少量。
鸡西大冷面的做法步骤图，鸡西大冷面怎么做 冰爽鸡西大冷面主料冷面500g辅料冷糖100g9度米醋40ml老抽少许辣椒粉适量芝麻适量韩国辣白菜酱适量步骤1.将锅中放清水烧开.2.加入冰糖煮化.3.加些酱油和辣椒粉调色.4.煮好后的汤放凉加入9度米醋，边倒边尝口，酸甜适口即可.将凉透的糖放在冷箱冷藏一宿5.将干冷面冲洗一下，用清水泡一宿变软6.吃起将锅中放清水烧开，下入泡好的面，烫半分钟，马上捞出过凉水.7.反复用凉水冲冷，面才会筋斗.8.将面捞出放在大碗中.9.加入鸡蛋，黄瓜，西红柿，倒入冰镇的汤汁，10.再加入适量的韩国辣白菜酱拌匀食用，也可以加入辣白菜一起食用.
鸡西大冷面的辣菜和冷面汁怎么做 冷面本是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。
【鸡西大冷面】1.将牛肉放入锅中加葱、姜、蒜、八角煮熟晾凉备用，鸡蛋也可以放一起煮；2.将冷面用冷水泡一个小时左右让冷面全部散开；3.将黄瓜、西红柿、香菜、牛肉切好。
鸡西大冷面的做法 用料： 冷面一份 黄瓜和西红柿若干 香菜，葱花，大蒜，适量 白醋，白糖，辣椒粉，适量 芝麻 适量 做法： 1.买一份冷面，2.用水煮到七分熟 3.白糖，芝麻，辣椒粉，大蒜，。
鸡西冷面做法 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 地地道道的鸡西冷面，非常好吃，现在教给大家！食材 ？冷面 适量 煮鸡蛋 适量 黄瓜 适量 西红柿（自选）适量 香菜 适量 葱花 适量 。
正宗的鸡西大冷面怎么做？？ 正宗的鸡西大冷面怎么做？小子我来告诉你：我是鸡西人，我知道怎么做：鸡西市冷面闻名遐迩，我们这里的冷面是朝鲜族人主要食物，有泡面和现压面两种，主要原料以玉米面和粉。
谁知道鸡西大冷面的凉拌菜辣椒油得做法
