豌豆黄怎么做？ 以前只在电视上看到过，自己没吃过所以很想知道这个东西味道怎么样？到底是怎么做出来的？
北京十大名小吃有哪些？
豌豆黄面条怎么做好吃 食材中筋面粉200克高粱米面粉200克玉米面粉100克豌豆馅200克白糖适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1白面、高梁米面、玉米面发好2豌豆黄蒸熟，捣成泥，加入白糖。3把面切成曁子4擀皮装馅5包好的豆包准备上锅蒸。6蒸熟的三合面豌豆黄包
老北京豌豆黄的做法（豌豆馅怎么做的） 材料：去壳豌豆或绿豆500克；白糖250克；干桂花5克；燕菜粉（琼脂粉）10克；清水2升；步骤方法：1、将去壳绿豆稍微清洗后倒入1升清水泡约半小时直到用手掐时可以掐断；。
豌豆黄（豌豆馅）的做法 主料脱皮豌豆250g辅料白糖120g，水600ml步骤1.称量250克脱皮豌豆2.将脱皮豌豆洗净放入电高压锅中，加入水，用肉类模式（这个水量的口感好，但成型不够漂亮，如果为了能够切出比较漂亮的形状，可以把水量加到700ml）3.30分钟后焖煮成豌豆泥4.称量120克白糖（这个糖量甜度不高，可按自己口味适当增加）5.将豌豆泥和白糖放入搅打盆中搅打均匀（最好用食物料理机搅打，会使口感更细腻）6.已搅打均匀的豌豆泥7.将搅打均匀的豌豆泥盛入模具或一底部和四周涂有油的方形或长方形容器，放入冰箱冷藏6小时8.脱模后即可食用9.容器中的，倒扣取出，切块上盘拓展1、这个配方的用水量少，豌豆泥已足够粘稠，省去之后上小火翻炒的步骤。2、最好使用电高压锅，可以不用提前浸泡脱皮豌豆。3、将豌豆换成绿豆，就是香甜的绿豆黄。
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