谁知道拌熟卤菜的佐料,就是卤菜店的卤肉啊什么的,切好后,放得辣椒大蒜==,怎么搞才好吃。 卤菜的调味主要来源于各种香料,常用的有:花椒,肉桂,八角,陈皮,小茴香,丁香,豆蔻,香叶,草果,葱,蒜,老姜等。br/>;在中餐调味中,一般用,丁香,花椒,桂皮。
红份是什么? 是甜红椒做的粉.
为什么陕西的面没有入选「十大面食」? 中国十大面条-搜狗 ? baike.sogou.com 【中国十大面条】是由 中国商务部、中国饭店协会等 举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的。其实,不仅有陕西的。
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