没蒸熟的包子能再蒸吗 发面包子蒸的时间短了，发现没有熟，还能继续蒸吗？

蒸包子后发现没完全熟能重新放进去蒸吗？ 包子要蒸多长时间：2113放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以5261消除压皮时将面压死的弊端。在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子4102。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包1653子经过逐步加热有利于包子面发得更好。蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使版温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅权速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了包子第一次没有蒸熟，在接着蒸，还能蒸熟吗？ 答案是肯定的，但是没有第一次就蒸熟的好吃，就好像你昨天买的包子今天才热了吃的感觉没蒸熟的包子放冰箱后怎样蒸熟？ 早晨来一个大包子做早餐一天都是能量满满，晚餐一个大包子解除一天的困乏无力，而包包子说它简单也简单，若是只有一两个人总觉得不值顾包一次，但又不想吃外面的包子，所以，很多人都会一次包一些包子出来，然后放入冰箱速冻，吃的时候拿出来，可是问题来了，包好的包子不蒸熟可以放冰箱速冻吗？包子是蒸熟了在速冻还是生的速冻起来呢？包子包多了，一次吃不完，是蒸熟了再冷冻还是生的直接速冻呢？带着这样的疑问，看看持家有道的妈妈们是怎么做的吧。包子没蒸过生的是不能直接放到冰箱冷冻的，因为包子经过强冻后，发酵的酵母失去膨胀动力，再蒸的时候包子皮的面就发不起来了，包子不膨胀了，会严重变形的，吃着就不虚了。当然，包好的生饺子可以冷冻，因为饺子面不需要发酵啊。再一个，好的解决方法就是，将包子蒸熟然后晾凉，装入密封袋或者容器中，放入冰箱冷冻室冷冻，想吃的时候可以拿出来或者晾一会儿，然后蒸一蒸再吃，这时候的包子依旧是像刚蒸熟的时候，很软很好吃。发面包子蒸的时间短了，发现没有熟，还能继续蒸吗？ 包子一般最好是一次蒸熟的，如果没有一次蒸熟，那就只能采取补救措施了，但是比较费时：可以在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，包子就熟了。这个方法不仅省时间，包子吃起来还有一股酒的香味。在这里，给你几点判断包子是否蒸熟的方法建议，以免下一次再次出现失误：（1）用手轻拍包子，有弹性即熟；（2）撕一块包子的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3）手指轻按包子后，凹坑很快平复为熟、凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。没蒸熟的包子能放冰箱冻上吗 没有蒸熟的包子还是不要放2113冰箱冷冻。生包子经过5261冷冻后，酵母菌死亡，不4102再发酵产气，包子失去膨胀的1653动力，不能发起来了。冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀甚至于体积缩小。解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形。不论是包子、花卷还是馒头，蒸熟了充分凉凉然后放在冰箱冷冻，想吃时取出来加热（也可以提前取出来），包子很新鲜，就像刚蒸熟的一样。如果你发了面，当天来不及蒸馍，可以把面放在冰箱冷藏室，第二天再蒸馍也可以。包好的生饺子可以冷冻，它不需要发酵。蒸包子的时候没有蒸熟，拿出来冷了以后再放回去蒸还能熟吗？ 蒸包子的时候，没有正正手拿出来，冷了以后再放回去蒸还能熟吗？能蒸熟。但是面相可就差多了。可以把没蒸熟的包子在蒸一次吗？ 可以，只不过蒸出来以后会有点不好吃 稍微的在蒸一下，别弄时间太久-，-差不多一会就可以了10~15分 可以 但是就没那么好蒸了 可以撒 没熟的还是用锅煎一下的好，要不然肉不。

#包子