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豌豆炸酱面的做法 豌豆打成泥和面

2020-10-04知识2

豌豆磨成面粉以后怎么做着吃啊? 豌豆磨成面粉以后的做法2113如下:原 料5261:豌豆、香菜、姜、4102蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻1653油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。操作:1、制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布。2、兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。3、装碗:将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可食用。[Hao

豌豆炸酱面的做法 豌豆打成泥和面

用豌豆面怎么做豌豆黄? 1.准备豌豆面粉100克、水500克、白砂糖40克2.豌豆粉倒入碗里,加入250g清水,搅拌均匀后用小筛网过滤。3.滤出的豌豆浆放到碗里备用,锅内加入250g清水,开中火将水烧开后,再倒入白糖。4.白糖全部化开后开小火,把碗豆浆倒入锅内,搅拌,要一直搅拌。5.一直熬到粘稠的状态,大约10-15分钟成糊状,盛出倒进干净的碗里,凉透。6.凉透以后倒扣脱模,切成小块就可以吃了。

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嘟嘟的面条第一次做豌豆泥面条给他吃?

豌豆炸酱面的做法 豌豆打成泥和面

豌豆面的豌豆怎么做会翻沙 豌豆面的2113做法如下:1)准备食材:豌豆5261300克、葡萄4102干20克、红枣10克;2)将葡萄干和去核的红枣1653加少量水,在搅拌机里打成泥;3)将豌豆放入锅内煮熟;4)再将煮熟的豌豆和适量的水一起搅拌,直到成沙状,然后加热煮开即可。

豌豆泥和鱼肉泥能一起吃吗,在线等,急!!! 让我来告诉你:食材主料:豌豆250g。辅料:牛奶适量,玫瑰适量。步骤把干玫瑰花放在热牛奶里浸泡半个小时,制成玫瑰花牛奶露。新鲜豌豆洗净控干水份,装入搅拌机。。

宝宝辅食—番茄豌豆泥虾仁面 番茄豌豆泥虾仁面的做法,番茄豌豆泥虾仁面怎么做请看步骤:1.把豌豆粒煮熟,用料理机打成泥,过筛2.虾仁去掉黑线,挤一点儿柠檬汁,在放一片柠檬,腌制一下3。.

豌豆面怎么做着吃?

豌豆炸酱面的做法,豌豆炸酱面是重庆的有名小吃,也叫重庆碗杂。在重庆,用优质面粉加水手工揉和的面,俗称水面,而用豌豆来做炸酱更是特色,居民也称豌豆臊子面。。

干豌豆直接磨成粉了,可以做些什么吃的 可以做凉豌豆粉。2113做法如下:材料主料:5261上等菜于豌豆;料:香菜,姜、4102蒜、醋、甜酱1653油、咸酱油,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油。豌豆粉制法1、制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆。2、将豌豆浆边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴翻出、防止糊底,直到稠浓。3、当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后盛出备用。4、兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。5、将豌豆粉切成条入碗。6、装碗:根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可食用。扩展资料:豌豆粉的其他吃法豌豆糕的做法:主料白豌豆500克。辅料优质柿饼400克,白糖250克,青红丝50克,碱面、香精水、米黄食色各少许。1、先将豌豆用磨破成瓣渣,用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水,上旺火烧开后倒入豌豆和碱面,等锅开后撇净浮沫,把火焖住,用温火把豌豆熬成糊状,加入食色和150克白糖,用木棍拌匀。2、净柿饼去盖,切成2-3厘米厚的薄片,铺在大搪瓷盆里,摆成象征性的花样,撒上一层青红丝,。

自制豌豆泥的做法步骤图,自制豌豆泥怎么做 用料豌豆 商量自制豌豆泥的做法把新鲜的豌豆荚洗干净放入锅内煮熟!把豌豆外皮捏掉,只留豌豆仁!这是去掉外皮的豌豆仁!用研磨碗把豌豆仁撵成泥状!为了防止研磨时研磨的不均匀,也忘了豌豆泥更加细腻,再用漏筛过一遍,由于豌豆泥很粘,过滤时可以用勺子压一下,漏筛周围的也可以用勺子舀回来。最后把过滤好的豌豆泥倒入冰格中,放入冰箱里冷冻就可以了!吃的时候提前拿出来一块化到室温,直接加入到米粉里或者其他辅食里即可!

#菜谱#美食#豌豆粉#小吃

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