没用蛋怎样做马拉糕 参合进去做 完全用是不行的 要加新料！
马拉糕怎么做才比较松软？ 1、将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀。2.然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下。3.接着加入全蛋液。4.用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛。5.2个小时后，加入融化了的黄油，拌均匀。6.泡打粉用少许水溶解，然后加入到步骤5中，拌均匀。7.大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡，然后放入。8.先中火蒸20分钟，然后大火蒸10分钟，焖15分钟后再揭锅。马拉糕的营养价值1、马拉糕不仅健脑补脑、养心补肝，还具有除热止渴的作用。2、面粉中含有大量的蛋白质和鸡蛋中所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。3、鸡蛋富含硒，有助于减低癌症患者的死亡率。
没有鸡蛋和牛奶的马拉糕怎么做？ 马拉糕怎么做材料材料：低筋面粉120g，牛奶100ml，发酵粉3.5g，蛋黄粉（卡士达粉）30g，鸡蛋3个（室温），砂糖75g 无盐奶油 50g做法1：牛奶先再微波炉里热半分钟至温热，加入发酵粉，搅一搅，放15分钟后，搅入面粉，醒发1个半小时或至面团起泡发大2倍。2：室温的鸡蛋和砂糖打2-3分钟至糖全部融化起泡，加入溶化的奶油打匀，筛入蛋黄粉再打一会儿至蛋黄粉无疙瘩，倒入发好的面团里搅匀。3：将粉浆倒入摸过油的糕盆里，大火蒸10分钟，关火后放3分钟再开盖儿。
广式马拉糕为什么鸡蛋要后加
