披萨面饼怎么做才好吃？ 披萨，是一种大众都很喜欢的营养美食，里面的馅料很多，吃起来很过瘾。披萨好不好吃关键是看你怎么做，想要做出好吃的披萨，披萨皮很重要，下面教大家披萨饼的做法，此配方的量刚好做两个8寸的披萨！用料：中筋面粉200克、牛奶120克、玉米油20克、白糖10克、酵母3克、盐3克做法：1、牛奶放入热水中隔水加热。2、把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。3、酵母倒入加热好的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充分溶解。然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。4、然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。5、发酵至面团原来的两倍大，用手指在面粉中戳一个洞，面粉不会回缩就是发好了。6、发好的面团揉搓排气，然后分成两等份，盖上保鲜膜松弛10到15分钟。8、把面团用擀面杖擀成披萨盘大小的饼皮。9、披萨盘上刷上一层玉米油，把饼皮放进披萨盘里，用手整成中间薄边上厚的样子。10、用餐叉在饼皮上均匀地扎上小孔，以防止饼皮在烤的时候膨胀。11、放入烤箱中层，上下火150度烤8分钟（可以不用预热烤箱）。12、烤好的饼皮晾凉后就可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存，需要用的时候提前拿出解冻即可。（如果直接做披萨的话省略11、12步骤，直接从10步接着。
披萨饼胚怎么做？求答案，详细的 原料：面粉(中筋)300克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺 西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精 可以根据做多少的实际情况来调节含量。。
披萨饼底为什么烤出来总是很硬 烤了两次披萨饼底，第一次考糊了，第二次烤硬了。怎么才能考出软硬适中的饼底呀！饼底是自制的，饼底配料和制作过程如下：（1）第一次烤糊的 配料：高筋面粉160克，水50克。
