浓缩玻璃水掺自来水还是纯净水？可以用凉白开水代替纯净水吗？ 刚研究了下 不能使用自来水，不管是否烧开，自制的话最好使用纯净水，不会有水垢，不会堵塞喷头.
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英语翻译 煮鸡蛋 boiled egg煎鸡蛋 fried egg涮羊肉 instant boiled mutton东坡肉 Dongpo pork咸鸭蛋 salted duck egg清蒸鱼 steamed fish北京烤鸭 roast Beijing duck炒肉片 stir-fried sliced pork火锅 hot pot豆腐乳 bean curd cheese臭豆腐 stinkytofu红烧鸡 stewed chicken麻婆豆腐 Mapo bean curd鱼圆汤 fish ball soupALICE对其中几道菜可真是情有独钟，像roast Beijing duck（北京烤鸭）、instant boiled mutton（涮羊肉）、Dongpo pork（东坡肉），还…还有stinkytofu（臭豆腐）耶，想不到吧？注：stinky臭的 tofu；bean curd豆腐mutton羊肉pork猪肉 sliced切成薄片的 cheese奶酪状食品实用食品用语(西餐/料理)menu 菜单 French cuisine 法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 。
给客人上茶有什么讲究？
蒸馏水和白开水的区别 白开水是把自来水或可饮用的水加热到沸腾而得到的水，因为水是一种天然的良好的溶剂，所以自然水往往是含有杂质，只是经过沸腾并不能除去里面的杂质，所以白开水仍然是混合物.而蒸馏水则是把水加热到沸腾后汽化，再冷却凝.
以前好像听过，说烧开后晾凉的水不能再次去烧开，至少要加一些新水进去？是不是有这个说法？ 没有这个说法，只是说开水不好反复的烧开而已.因为水中还有微量的硝酸盐累.开水反复烧开会促使硝酸盐类产生化学反应变为亚硝酸盐，我们都知道，亚硝酸盐是致癌物质，所以开水不易反复烧开.不过在日常烧开了开水凉了后不愿意去喝，热一下也是可以的.再次烧开也不是不可以的，但是尽量避免这样去做.
求一份宴会菜谱 山宴会料理 Yama Kaiseki Dinner/席开胃菜Appetizer极品小菜Seasonal Dish清汤Clear Soup生鱼片Raw Fish烧烤物Broiled Dish煮物Stewed Dish油炸物Fried Fish醋拌物Vinegarish Dish主食Rice or Noodle水果Fruit涮牛肉火锅 Beef Shabushabu蔬菜Vegetable牛肉Beef乌冬面Noodle煎牛肉火锅 Beef Sukiyake鸡肉海鲜火锅 Yosenabe生鱼片 SASHIMI什锦生鱼片（梅）Assorted SashimiTuna，Salmon，Yellow Tail，Cuttlefish，Sea Urchin什锦生鱼片（竹）Assorted Sashimi 二Tuna，Salmon，Yellow Tail，Cuttlefish，Ark shell什锦生鱼片 Assorted Sashimi 四Tuna，Salmon，Yellow Tail，Cuttlefish，Sea Urchin什锦生鱼片船（小）Tokusen moriawase special selection of sliced rawfish（Small）什锦生鱼片船（大）Tokusen moriawase special selection of sliced rawfish（Big）金枪鱼 Tuna三文鱼 Salmon墨斗鱼 Cuttlefish黄狮鱼 Yellow Tail雪鱼籽 Cod roe with chili醋腌青花鱼 Mackerel金枪鱼腩 Tuna fatty meat章鱼 Octopus海胆 Sea Urchin加吉鱼 Sea Bream赤贝 Ark shell北寄贝 Bei Ji Shell扇贝 Scallop 油炸物 Fried Fishes炸鸡肉 Fried Chicken。
