海鲜炒饭的做法，炒饭要做好，饭要单独炒 61 条相关视频 海鲜炒饭怎么做 好好吃 菠萝炒饭的做法 豆果美食 小龙虾蛋炒饭的做法 豆果美食 香哈菜谱 什锦炒饭怎么做 。
海鲜炒饭的做法
怎么做好吃，意式海鲜烩饭的家常做法 用料意式海鲜浓汤 1份（约1L）Arborio rice 1杯白洋葱 半只贻贝（熟）2只对虾（熟）3只橄榄油无盐黄油海盐和研磨黑胡椒干白葡萄酒意式海鲜烩饭的做法洋葱切碎，意式海鲜浓汤过滤后备用；取拉歌蒂尼rossa炖锅一只，烧热后加入橄榄油和一小块黄油，放入切碎的洋葱、现磨海盐和黑胡椒，炒至洋葱变软；倒入Arborio rice（不必淘洗），翻炒1-2分钟，让米粒表面均匀裹覆油脂，呈现半透明状；锅中加入少许干白葡萄酒，大火沸腾30秒左右，让酒气完全挥发，随后加入第一勺意式海鲜浓汤（大汤勺），保持中小火，慢慢搅拌，让米粒充分吸收汤汁；等几乎所有汤汁都吸干后，加入第二勺浓汤，收干后再加入第三勺，重复此过程大约15分钟左右，如果高汤不够了，可以用适量的开水代替；持续搅拌15分钟后，米粒表面的淀粉糊已经被揉出来，变得粘滑绵密，此时可以尝一下，如果米粒已经呈现al dente（弹牙而不硬）的口感，那就基本上快做好了；加入最后一勺高汤，尝一下整体调味，收汁到一半的时候放入贻贝和虾，关火，盖上锅盖焖2分钟左右；出锅装盘，撒上少许欧芹碎点缀即可。小贴士1、意式烩饭与西班牙海鲜烩饭不同，前者需要多次加高汤并且持续搅动将淀粉揉出来，后者是。
海鲜烩饭家常做法，正宗海鲜烩饭怎么做 用料主料鱿鱼1只大米1杯辅料海虾100克蛤蜊100克红葱头半颗胡萝卜1根柿子椒半颗柠檬1个西红柿1个调料蒜泥2勺白兰地适量咖喱粉2勺橄榄油适量西班牙海鲜烩饭的做法1.锅中放入橄榄油，蒜蓉爆香，放入蛤蜊，海虾，鱿鱼，倒入白兰地炒熟，加入海盐，炒好后先盛盘2.锅中再放入油，将洋葱先炒至透明，接着放入红甜椒，胡萝卜，最后倒入西红柿炒熟3.将泡过半小时的米倒入所有食材一起炒香，加入盐，两勺咖喱粉炒均匀4.加入咖哩粉后，慢慢将米粒全部炒至均匀裹上咖喱粉5.加入水（略微超过全部食材），盖上锅盖小火焖煮半小时，米饭熟后，洒入一些迷迭香6.最后将所有海鲜放在米饭上，淋上柠檬汁，也可以用柠檬片盖上饭上，最后小火焖5分钟即可烹饪技巧1、乌贼一定要选择新鲜的食材，用水汆烫后立即放入冰水中浸泡，可以让口感更具弹性。2、西班牙海鲜烩饭正宗的做法需要用的藏红花泡水，然后用泡的水煮饭。另一种做法便是加入咖喱粉做成咖喱味道的海鲜烩饭。
海鲜炒饭做法，本次小编教大家海鲜炒饭做法，快来学习操作，希望可以帮助大家。
炒饭怎么做好吃，海鲜炒饭的家常做法 主料剩饭1碗虾30克鱼30克鱿鱼30克黄瓜30克 辅料姜适量红葱头适量盐适量胡椒粉适量橄榄油适量步骤海鲜炒饭的做法步骤11.将饭准备好，将虾去皮切段，鱼拆肉，鱿鱼切小块，黄瓜切粒，姜、葱头准备好。海鲜炒饭的做法步骤22.烧热锅，倒入橄榄油，爆香姜、葱头，下黄瓜炒至八成熟。海鲜炒饭的做法步骤33.将海鲜倒入锅里煸炒，加盐、胡椒粉调味。海鲜炒饭的做法步骤44.将饭倒入锅中，炒拌均匀。海鲜炒饭的做法步骤55.香喷喷的海鲜炒饭出锅了
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鱼肉海鲜炒饭的家常做法怎么做好吃
