鳗鱼哪里有得卖？ 市场都有得买.我想这位朋友应该不知道\"鳗鱼\"就是\"白鳝\"吧
鳗鱼做法大全模板哪里有卖 鳗鱼做法主料鳗鱼500g葱5g姜6g大蒜50g辅料油适量盐适量冰糖6粒白酒30ml酱油25ml白糖15g鸡精适量步骤1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍2.切等宽段3.用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟4.姜切片，葱切小段、大蒜拍烂稍切一下5.锅上火倒入植物油小火把冰糖入油中慢慢温化6.续入蒜碎、姜片、葱段，在锅内与冰糖水一起炒开出香味7.把腌好的鳗鱼一起下锅，翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀8.加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15~20分钟后待汁快煮完时再加入15g白糖炒匀大火收汁加入调味品即可。
温州那个地方有卖油鳗鱼干。 鳗鱼，拼音：拼音：mán 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本。
