韭菜素盒子
烙饼和面的技巧，烙饼—窍门主要就是和面，也就是说，和不好面，就不能烙好饼。就是这么简单的道理。请大家看看小编的操作过程。或许可以帮到你。
#美食#素馅盒子的做法 美食#素馅盒子的做法，“菜盒子”是我们北方常见的一种小吃，营养丰富、老少皆宜，盒子馅可选用任何一种蔬菜，或是几种蔬菜搭配一起，或是蔬菜和肉、蛋等搭配一起做成馅，。
做素盒子的面如何和？ 韭菜鸡蛋盒子做法：材料主料：面粉，韭菜，虾皮，鸡蛋，配料：盐，味精，姜末，香油做法1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。2、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀，搓成长条，分割成剂子再擀成圆饼状，放入韭菜馅包好，饼沿捏成花边状，摆放在帘子上。4、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底，油温升至5成热时，放入盒子饼坯，小火烙成两面金黄即可。小诀窍1、盒子饼的面团一定要软到拿在手里几乎要流下来的程度，烙出的饼皮才会外脆里嫩，柔软而有嚼劲。2、在案板上揉面团时，可适当多撒些薄面以免粘连。3、烙盒子饼时最好翻两次，因为在翻转一次以后，饼的上面会回软，再翻一次就会两面都脆。
韭菜盒子 两个窍门让素馅比肉馅还香 韭菜盒子的做法，韭菜盒子怎么做请看步骤：1.锅里加一大勺普通食用油和一汤匙香油 烧至微微热 下三个鸡蛋 用筷子搅散 把鸡蛋炒成碎碎窍门来了：炒鸡蛋油稍微多一点 食用油+。
菜盒子的做法和和面的窍门？ 面粉和水10：6，水要一点点慢慢加，和面时可以加一些小苏打粉，这样醒面发酵会比较快，鸡蛋打匀煎蛋皮，韭菜和蛋皮切碎，放盐拌，面醒好后包馅，然后油炸就好了
