羊肺羊肝羊肚子生的怎么煮 煮羊杂的方法（羊肺、羊肝、羊肚子是羊杂）用料：羊杂260克、粉丝1把、芹菜3根、生姜5克、食用油20毫升、芝麻油5毫升。1、各式食材准备。2、粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。3、锅中注入食用油，下姜末炝锅。4、加入羊杂。5、翻炒1分钟后加入适量的水。6、大火烧开后加入调味粉。7、加入番茄酱包。8、煮约2分钟后下粉丝。9、搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中。10、煮约3分钟后下芹菜末。11、煮熟粉丝后淋入芝麻油。12、关火，出锅即可美美的享用。
羊肺羊肝羊心怎么爆炒好吃 主料羊杂碎400g红辣椒半段绿辣椒半段红川椒2个圆葱1/3个辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量胡椒粉适量味精适量酱油适量醋适量白酒适量胡萝卜适量步骤1.羊杂碎洗净备用2.葱姜蒜切碎3.其他原料准备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断4.羊杂入水焯，去浮沫，捞出控干备用。（我没有用高压锅压，结果做出来以后，羊杂很硬咬不动，看来好像是有必要用高压锅压熟压烂再炒。5.热锅凉油，煸香葱姜蒜，下入胡椒粉6.入圆葱，白酒，醋，酱油，羊杂，煸炒，一定要大火7.圆葱变色，入盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精，即可。8.装盘即食。小贴士羊杂应先用高压锅压熟压烂，煸炒时后放盐，煸炒时放酒和醋去腥味。
电高压锅煮羊肝羊肺的做法？ 羊肉是冬季暖身进补佳品，豫北农村有俗语：一斤羊肉一岁寿。这两天寒流来袭，林州东姚的巧媳妇王大妈忙碌一上午，卤煮了一大锅羊肝羊肺。大铁锅架到柴火炉子上，先烧开一锅开水，将羊心羊肺里外清洗干净，将肉放进锅里焯水，撇去浮沫。再次将水烧开，放入盐、花椒、料酒等简单的作料，去腥除膻。接下来就是中小火熬煮了，把大的硬的柴火放进炉灶，小火不停地熬煮三、四个小时。快要熟透的羊心羊肺，肉汤里飘满了诱人的油花，空气中渗透着羊肉特有的香味，勾引着肚里的馋虫。羊肉熬好了。自己熬煮的味道原汁原味，别样鲜香。但要好吃，还要细细地切成片，或凉调，或热炒，那味道，饭店里是没有的。这一大锅羊心羊肺，总共不过200块钱，这个冬天都能得到羊肉给予的温暖了。
羊肝羊肺大火煮多长时间好 要用温火30分钟
羊肺多久煮熟 先焯水五分钟，再大火烧开，文火煲2个小时即可。下面介绍做法：准备材料：东阿阿胶15克、麦冬10克、羊肺300克、枸杞适量、盐适量制作步骤：1、羊肺洗净，肺管撑开对着水龙头灌水。然后挤压。反复几次，直到出来的水变干净。2、切开肺管，羊肺切块。用盐，淀粉搓洗几次。再用白醋浸泡15分钟洗净。3、羊肺冷水下锅，烧开，小火边煮边用勺子撇去泡沫。5分钟左右捞出冲洗干净。4、此时羊肺已相当干净。放进煲里，东阿阿胶，麦冬一起放入。5、注入大量干净热水，大火烧开，文火煲2小时左右，再根据口味调入盐。6、盛出即可食用。
