牛蛙好不好吃呢？ 一般情况下都是不会感染的，你可以放心尤其是火锅或者是高温的，只要煮熟了之后就不会出现感染的情况，经过高温来住一般来说细菌都已经被杀死了，但是我们吃到的牛丸的一般。
为什么很多人都不能接受牛蛙这种食物？ 吃牛蛙的坏处：牛蛙体内有寄生虫，如果没有处理好，这些寄生虫在人体内产生不良的影响。必须要经过高温煮熟才能吃，所以要吃确保熟透的牛蛙。相对的，牛蛙的营养价值与功效：1、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。2、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。3、牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉；另外，医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮与疥疮，浮肿等。4、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸；其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。
大群牛蛙现身武汉解放公园，专家建议立即吃掉它？ 牛蛙在加拿大己泛滥成灾，而在中国还暂时没有。如果在公园发现牛蛙，要看多少。是一只，打死也不是坏事。很多外来物种，引进时专家是知道的，开始物种的“好处”一定是被吹上天，后来变“灾星”了，专家又成“砖家”了。当然专家也不是：天上的事知一半；地下的事全知。小时候，中国的青蛙野外到处都是，清明前后的青蛙黄蟮特好吃，今，市上卖的只有人工饲养的了。野外的青蛙没了，这是好还是坏？是灾还是难呢？地球是人类的家园，也是其它生物的家园。公园有牛蛙，一定要打死？可能不是某一行科“专家”说的就是真理，关键是：中国人爱吃蛙。而福寿螺，人们不吃时，想灭也灭不了。在农村，非洲蜗牛己入人的家门了，这里，只能说的是，引进外来物种，千万要谨慎！
武汉对牛蛙的消费量有多大，推广牛蛙面可行性如何？ 牛蛙，在武汉的市场还是很受很欢迎的，基本上每家餐厅都有牛蛙这道菜，消费量不容易怀疑。关键是要看你的味道如何。
武汉人喜欢吃牛鲑吗？ 还是比较喜欢的，这种东西味道鲜美，都应该喜欢吃的
