新疆哪个红枣最好？ 现在有新疆和田、若羌枣，怎么鉴定？哪个枣更好点呢 新疆有三种红枣，不是两种。分别是 哈密圆枣：这个枣只适合煮粥，干枣是圆圆的一个，像兵乓球，大小也和兵乓球差不多。。
为什么新疆枣有的比较硬，有的比较软，哪一种比较好 有人说软的大枣是含水分多，这其实是错误的。真正的新疆大枣都是软糯香甜的，而经过一段时间的风化后，会渐渐变硬。要是很硬的话，说明已经是一年以上的陈枣了。所以挑选大枣的时候，要尽量选择软的。
为什么有的新疆枣很硬，能吃吗 新鲜的如果存放得当的话，只要不是放了很久，应该是很松软的，很硬的一般都不是新鲜的，是上一年的库存的.或者是存放不当造成的，因为本身新疆气候干燥，蒸发量很大的，吃当然是没问题，可以吃
以前有亲戚从新疆带回来晒干的红枣，很硬，咬着吃的时候像饼干一样脆。但是含在嘴里很快就化软了 你那种叫骏枣，要是特别干是时间长了，现在的商人都打上水，卖水 所以你买的是 化软了
