空心菜是中国独有的特产吗？或者说是从什么时候从哪里引进中国的？ 亲：据资料显示：1、空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏。
什么叫“白肉火锅”？ “白肉火锅”乃满族风味菜肴之一，亦称白煮肉，火锅多铜 制。制法为先将煮熟的猪肉块切成长条，再将长酸菜切成细丝，然后将肉片、菜丝整齐码入火锅中，加入清汤（多为鸡汤。
成都火锅串串有没有好的推荐？
有吃过“牛蛙”的人吗？这东西好吃吗，胃不好的人能吃吗？ 牛蛙，原产地北美，也叫美国水蛙，因其叫声宏亮，就像牛的叫声，故而被称为：牛蛙牛蛙别看它长得挺吓人的，可营养价值、经济价值都很高，还有一定的药用价值。牛蛙的生长速度较快，产量也高。自从我国引进牛蛙后，现在已经成了老百姓水产养殖的主要品种之一。牛蛙营养丰富，肉质细嫩，深受人们的喜爱。心灵手巧的厨师，以牛蛙为食材，开发出来各种各样的美味佳肴，现在就把一道泡椒牛蛙的做法分享给大家泡椒牛蛙牛蛙：1000克姜：切末蒜：切末大葱白：切成圈芹菜：切成一公分的小节泡椒：切成小块泡姜：切成丝鲜青花椒：适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、豆瓣酱、花椒油泡椒牛蛙的烹饪流程1、牛蛙剥皮，去内脏，洗干净。剁去牛蛙的脚趾。然后剁成大小均匀的小块，装入盆中，准备码味。2、放入姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒，去腥码底味，然后腌制十分钟。腌制好了后，捡出姜片和葱段，打入一个鸡蛋清，放入淀粉，快速搅拌均匀，让肉上浆，锁住蛙肉的水分。3、锅里倒入宽油，油温三成热，倒入牛蛙肉滑熟。这里要注意的是滑油时间不能太长，以免蛙肉变老，看蛙肉全部变色了，就可以捞出来控油了。4、起锅另外烧油，等油热后，放入姜末蒜末炒香。然后放一点。
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