星巴克蒸奶过程是1.倒奶 2.充气 3.加热 4.清洁 有人能告诉我为什么这样做吗?急急急,明天就要考试验证了
星巴克和DQ都用的发喜牛奶发喜和普通牛奶有什么区别? 1、发喜牛奶的脂肪含量低于普通牛奶。发喜牛奶的脂肪含量为3.25g/100ml,普通牛奶的脂肪含量一般为3.6g/100ml。每100毫升的牛奶中,脂肪含量降低了0.35克。脂肪含量的下降,表示牛奶更加健康,更适合饮用。2、发喜牛奶的蛋白质含量高于普通牛奶。发喜牛奶的蛋白质含量为3.25g/100ml,普通牛奶的蛋白质含量一般为3.1g/100ml。每100毫升的牛奶中,蛋白质含量上升了0.15克。蛋白质含量的丰富使饮用者获得更多的蛋白质补充,牛奶的醇香感也会上升。3、发喜牛奶口感比普通牛奶好。发喜牛奶入口更加香甜,口感更加醇厚。喝起来味道更香,奶香味更足。制作成其他产品时,牛奶的醇香气味能够更大程度的保留下来,使制成的产品口感与风味也更加好。4、发喜牛奶的发泡效果比普通牛奶好。因为牛奶中各种物质含量的差别,使用发喜牛奶发泡更易成型,泡沫更加绵密,成型后保持时间也更长。食用时口感顺滑、绵密、香醇。所以发喜牛奶在咖啡店、甜品店等需要对牛奶进行再加工的店铺中使用非常广泛。需要打奶泡的店家几乎都会选择发喜牛奶,很多咖啡机产品也会推荐使用。这也是星巴克选择发喜牛奶的原因所在。
星巴克的牛奶是那种牛奶啊?
如何在星巴克点一杯好喝的饮料?