求食用油生产工艺流程 一、浸出工艺:1、浸出工艺是将油料破碎后,用化学溶剂(6号氢汽油)充分浸泡提取油脂,然后通过蒸馏将溶剂油(6号氢汽油)分离回收得到的毛油脂。油脂的精炼和脱臭可去掉毛油的难闻气味,还能去掉某些有毒物质。但在去除杂质时,生物活性物质也损失了。2、浸出工艺流程:油料破碎—化学浸出—高温分离—高温精炼(脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡)—添加防腐剂—成品油二、压榨工艺1、压榨工艺特指纯物理压榨,它是在对油脂原料进行严格筛选后,再对原料进行特定温度的蒸炒,让出油率保持最高,用螺旋压榨机榨出油脂,再用特殊纤维网过滤得到成品油。该方法生产的油安全、卫生、无污染、无溶剂残留,完全保障油品的营养成分不被破坏。2、压榨工艺流程:油料精选—油料加温—压榨—沉淀过滤—初榨油拓展资料:食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因。常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。食用油的保存方法:食用。
油脂精炼的油脂的精炼流程 食用植物2113油脂的精炼工艺可分为一般食用油脂精炼、高5261级食用油脂精炼及4102特殊油脂精炼,其1653精炼流程依油脂产品的用途和品质要求而不同,几种主要品级的食用植物油脂精炼流程如下。(一)一般食用油脂精炼工艺流程1、国标二级油(原料油要求色泽浅、酸值低于4、不含污染物)工艺流程(Ⅰ)脱溶→—┐毛 油—→过滤—→水化脱胶—→真空干燥—→二级食用油2、国标二级油(原料油为品质较差的毛油,含污染物)工艺流程(Ⅱ)脱溶→—┐毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油3、国标一级油工艺流程脱溶→—┐毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油(二)高级食用油脂精炼工艺流程1、精制食用油(含高级烹调油和色拉油)工艺流程脱蜡→—┐毛 油—→过滤—→脱胶—→脱酸—→真空干燥—→脱色—→脱臭—→过滤—→精制食用油2、精制冷餐油(色拉油)工艺流程毛 油—→过滤—→脱胶—→脱酸—→真空干燥—→脱色—→脱臭—→脱脂—→精制冷餐油(三)食品专用油脂精炼工艺流程酯交换→—┐毛 油—→过滤—→脱胶—→脱酸—→脱水—→脱色—→氢化—→后脱色—→分提—→脱臭(一)大豆油、。
油脂制取的工艺流程 温馨提示在传统精炼的基础上,采用独特的物理精炼方法,通过塔盘管上的小孔向油中喷入蒸汽,在脱臭的同时,也汽提出油中含有的游离脂肪酸.物理精炼满足绿色产品新时尚,具有炼耗低、无污染的特点.
肥皂生产工艺流程? 肥皂的2113生产的工艺流程包括精炼、5261皂化、盐析、洗涤、碱析4102,才能生产成肥皂。1.精炼:目的是除1653去油脂中的杂质。精炼过程包括脱胶和脱酸脱色。脱胶是除去油脂中的磷脂等胶质,可以用水将磷脂等胶质水化,然后沉淀析出,这个方法称为水化法。也可用浓硫酸使磷脂和类似的杂质碳化沉淀,这个方法称为酸化法。2.皂化:油脂精炼后与碱进行皂化反应。主要的皂化方法是煮沸法。皂锅呈圆柱形或方形,皂锅不仅安装有油脂、碱液、水、盐水等的输送管道,还装有直接蒸汽或蒸汽盘管,为了通入蒸汽并搅匀皂料。3.盐析:在闭合的皂料中,加入食盐或饱和食盐水,使肥皂与稀甘油水分离。闭合的皂胶经盐析后,上层的肥皂叫做皂粒,下层带盐的甘油水从皂锅底部排出,可以回收甘油。4.洗涤:分出废液后,加水及蒸汽煮沸皂粒,使之由析开状态成为均匀皂胶,洗出残留的甘油、色素及杂质。5.碱析:经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质,可以使皂粒内残留的油脂完全皂化。碱析水完全析出的最低的碱的浓度称为碱析水极限浓度。上层为纯净的皂基,下层为皂脚。皂脚色泽深,杂质多,一般在下次碱析时再次利用。扩展资料:制肥皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成。
炼钢的工艺流程(详细) 所谓转炉炼钢,就2113是将铁水、废钢等炼成具有5261所要求化学成分的钢,并使其具4102有一定的物理化学性1653能和力学性能。目前转炉炼钢是世界上最主要的炼钢生产方法(a)筒球形;(b)锥球形;(c)截锥形转炉的形状主要有筒球型、锥球型和截锥型,转炉炼钢(1)筒球型:熔池形状由一个球缺体和一个圆筒体组成。它的优点是炉型形状简单,砌筑方便,炉壳制造容易。熔池内型比较接近金属液循环流动的轨迹,在熔池直径足够大时,能保证在较大的供氧强度下吹炼而喷溅最小,也能保证有足够的熔池深度,使炉衬有较高的寿命。大型转炉多采用这种炉型。(2)锥球型:熔池由一个锥台体和一个球缺体组成。这种炉型与同容量的筒球型转炉相比,若熔池深度相同则熔池面积比筒球型大,有利于冶金反应的进行。同时,随着炉衬的侵蚀熔池变化较小,对炼钢操作有利。欧洲生铁含磷量相对偏高的国家,较多采用此种炉型。我国2080吨的转炉多采用锥球型,对筒球型与锥球型的适用性,看法尚不一致。有人认为锥球型适用于大转炉(奥地利),有人却认为适用于小转炉(苏联)。但世界上已有的大型转炉多采用筒球型。(3)截锥型:熔池为上大下小的圆锥台。其特点是构造简单且平底熔池便于修砌。这种炉型。
为什么在油脂精炼工艺流程中,脱胶,脱酸,脱色,脱臭程序不能置换 油脂的胶溶性杂质如果不脱除,会使碱炼过程时产生过度的乳化作用,使油皂不能很好的分离,影响炼耗和油品质。脱色时胶质会覆盖脱色剂的部分活性表面,使脱色效率降低,脱臭时温度较高,胶质会发生碳化,增加油脂的色泽。因此一般先脱胶。脱酸一般选用碱炼,中和油中的游离脂肪酸,可以生产肥皂,肥皂具有很好的吸附作用,能吸附色素、蛋白质、磷脂、粘液等杂质。因此碱炼脱酸过程具有脱酸、脱胶、脱色、脱固体杂质等多种作用。碱炼脱酸,脱色,脱臭三个过程依次来,还可以通过酸价判断各个工段工艺是否正常,且碱炼脱酸能去除大部分杂质,部分工厂需要生产四级油的直接在此工段后干燥即为四级油。所以后续是脱酸。脱臭的温度要求最高,且有脱酸脱色的作用,所以脱臭工段放在最后。个人观点,互相学习!
求食用油生产工艺流程 投料。水化。脱胶。脱杂。干燥。脱色。过滤。脱臭。养晶。脱脂。脱蜡。产品。(1)国内菜籽食用油的加工与利用。A.预榨菜油精炼二级食用油工艺流程:毛油→过滤→水化脱磷→。