炖排骨肉老发硬怎么办？ 炖肉透骨香

怎么炖肉才不腻而且肉又嫩？在炖肉的同时，除加一般作料外，还多加一杯香浓的绿茶。这样，将肉与茶水一同久炖，肉酥烂而且有茶之清香，好吃不腻。炖肉不腻方法 先中火后。

调料透骨香是化学合成的吗？ 对这个问题，我也不太了解，查了一下资料。透骨香是一种药材名称，但实际上如果你上TB看看透骨香的配料表，你就能发现其实并不是单纯的一种药材，里面含有各种的化学剂，如下图。所以能不吃就不吃吧。肉香不香不说，但起码吃得健康呀。

炖肉红豆可以和透骨香吗？

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