秘制香辣牛肉酱的做法窍门 秘制香辣牛肉酱的做法

秘制香辣牛肉酱的做法，牛肉营养丰富，口感劲道，但是做起来有时候特别费劲。今天教大家一个香辣牛肉酱的做法，特别好吃。秘制牛肉酱的做法，牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接。辣牛肉酱怎么做？配料是什么？ 俗话说得好，巧手出巧品。这意思就是要做好一道好菜，除了好材料，还要好的烹饪技巧。同样的，做鲜辣椒牛肉酱也是要它自己的技巧，一般来说，掌握一定的技巧，我们做出来的鲜辣椒牛肉酱就会更好吃。首先来说，做鲜辣椒牛肉酱的时候，辣椒最好事先用温水浸泡几个小时在切碎或者碾碎，因为经过温水浸泡后辣椒就会变软，这样的辣椒做肉酱是最好的。接着做鲜辣椒牛肉酱的时候一定要不停地翻炒，因为有豆豉、酱油这些调味品，所以要注意不要焦锅，有焦的话就不会好吃了。还有一点要注意，如果你想鲜辣椒牛肉酱更加香口，是可以加炒黄豆，这样会比加黄豆酱更香。很香狠辣的牛肉酱，比老干妈辣，形似阿香婆的牛肉酱；拌米饭、面条夹馒头都会很棒，这个方子适合嗜辣的我们。本来说好给豌豆同学带一瓶去，结果出来的成品比我想象的还要辣，估计她是不敢下筷子；明天再熬一锅去，微辣的。食材牛肉 1.5斤花生 210g甜面酱 450g豆豉 200g孜然 适量（这个根据自己的口味来添加）花椒、辣椒、芝麻、十三香、白糖。方法/步骤1材料。2牛肉。3小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。4放凉；花生可以直接买炒好的花生。在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。豆豉切碎。锅内加多多的油，。秘制香辣牛肉酱——小米椒 秘制香辣牛肉酱—小米椒，上学的时候吃过一次同学妈妈做的牛肉酱，那味道真的好美，现在都还一直能想起那个牛肉酱的味道。也曾无数次的问她做法，可是她不会做饭，也不知道。

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