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藏三七断面颜色发黑 紫砂壶的断面颜色怎么发黑?是不是染色的壶

2020-07-20知识6

紫砂壶的断面颜色怎么发黑?是不是染色的壶 分两种情况,一种是在外面喷浆的,里外颜色不一致;还有一种情况多发生在朱泥壶上。朱泥在烧制过程中,壶表受热最多,铁离子在高温作用下充分和氧气结合,生成了三氧化二铁(化学式:Fe2O3)。三氧化二铁的物理特性,是红色、红棕色。其实铁锈的主要成分就是三氧化二铁,自然界中三氧化二铁的矿藏一般被称为:赤铁矿,原因于此。在三氧化二铁中,铁离子的化合价是+3,氧离子的化合价是-2。下面陈壶说说四氧化三铁。四氧化三铁的化学式是:Fe3O4。很奇怪,你仔细算,会发现他的化合价无法配平。这个分子式中的Fe既不是+3价的,也不是+2价的。其实它的分子式应该是:FeO·Fe2O3。你会很敏感的发现,这里面是由三氧化二铁和氧化亚铁构成的。而氧化亚铁恰恰是导致四氧化三铁颜色显现黑色的原因(氧化亚铁物理颜色是黑色)。下面就好解释断面的颜色了:身筒(壶壁)内层,因为在高温下无法像壶表那样获得充足氧气,氧化过程不充足,所以生成了大量的氧化亚铁,根据其物理特性,颜色发黑、发乌。而氧化亚铁不稳定,在空气中加温可以迅速生成三氧化二铁,形象点说:氧化亚铁可以在高温情况下抢夺空气中的氧离子让自己形成稳定的物质—三氧化二铁。所以呢,你把朱泥壶的断面。三七块,断面发黑,是坏了吗? 是正常的,这是好的三七,新鲜的时候是紫色或者乌色的,晒干脱水以后就变成灰黑色或者褐色。坏的三七是像炭一样的黑色,并且带有空心。三七粉颜色变黑能吃吗? 为了你及你家人健康,强烈建议不要吃这样的三七粉了,不但不治病不保健,还会影响身体健康。肯定是买到臭三七了,或是加了黑蜡的三七,看似光鲜亮丽。优质的三七粉呈灰白色。泛绿的三七粉多半参入三七茎叶打磨,泛白接近麦粉颜色的则有可能渗入米粉或面粉;颜色过黄则可能是打粉前没有清洗干净或是参入三七绒根打磨。告诉你辨别三七的妙招:优质三七外型饱满、个实、外表清洁,表色为三七本色。一句话概括鉴别要领,“铜皮铁骨狮子头菊花心”:“铜皮”是指灰黄色或灰褐色的外皮,水洗后呈现自然的颜色;异常光滑、光亮的三七有可能是经过打蜡处理,对身体有害。“铁骨”是指质地坚硬难折断;可以将晒干的三七头砸在地上,不仅不会断,还会有清脆的声音;这也是鉴别三七是否干燥完全的标准。“狮子头”是指顶端及周围的瘤状突起物;“菊花心”是形容断面的放射纹理,颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色三七为什么洗完颜色表面变黑, 新鲜三七切开晾干发黑可能是氧化导致的,应该是可以用的,不用担心,建议最好是用炭火烤干比较好。发黑了基本就可以确定是霉烂了,正常的三七里面是淡淡的黄色。

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