沙拉酱导致发胖？ 随着人们对健康意识的提高，蔬菜和水果受到越来越多的欢迎。清脆爽口的蔬菜配上柔滑醇香的沙拉酱，真真是一种享受！尤其是减肥的朋友们，认为蔬菜是低热量食物，吃蔬菜沙拉减肥肯定没错。蔬菜的确是减肥佳品，那么它的小伙伴沙拉酱呢？沙拉酱会不会导致长胖？我们先来看看沙拉酱的标签吧，毕竟一种食物真正的面目全都表现于此了。这是一款某进口品牌沙拉酱（刚好手边有它，就拍了这个，沙拉酱成分大多类似吧），配料表的前三位是植物油，水和蛋黄，说明该沙拉酱中含量最高的就是植物油，其次是水，然后是蛋黄（5%）；再看看成分表，最醒目的每百克该食品脂肪含量是71.5克，多一半是脂肪。《中国居民膳食指南》2016建议成人每天摄入食用油25—30克，也就是说吃30克这样的沙拉酱就满足我们一天食用油的量了。即使不会吃这么多，每天吃一盘这样的蔬菜沙拉就会很容易油脂超标导致超重和肥胖。不甘心将爱吃的沙拉就这样被拒之餐桌之外？不如我们开始吃健康沙拉吧。只需要把高油脂的沙拉酱换成酸奶，就是一份健康沙拉了。酸奶经过牛奶发酵，氨基酸更容易吸收，而且还避免了一些喝牛奶腹泻的问题。而且酸酸甜甜的酸奶搭配清脆爽口的果蔬，一点也不输给传统沙拉哦。健康沙拉不仅不会使。
为什么有人会说肯德基、麦当劳等快餐是垃圾食品？ 垃圾不垃圾我不知道，但每次去坐火车高铁的时候，在车站外饿了，除了德克士麦当劳肯德基，其他的店我还真…
怎么把自己皮肤养得好好的？ 打广告的请绕行，谢谢！因为工作比较忙，有时候脸上会长一些痘痘啊，有时候会上火，有时候皮肤暗沉，还有…
做出好吃的果酱有哪些技巧？ 做果酱最重要的其实是，首先，你要搞明白作为原料的各种水果是怎么回事。为什么水果加上糖经过熬煮之后就…
你有哪些自制酱料可以作为健康餐使用？ 本题已加入知乎圆桌？减脂进行时，更多「减肥」讨论欢迎关注。
测定糕点酸价过氧化值应注意的问题？1、有过期、临期退回厂家（不是所有的产品都是自己生产的）；2、没有变质的回炉做列巴类的重度烘烤类食品（这样看不出来口味都是一样的。
过氧化值是多少才是标准的？ 过氧化值的标准值的概念太广。一般来讲涉入人体内的物质都在0.05-0.4mg/kg左右。如果本身没有什么特殊疾病的话是不会出现问题的。注意：饮食起居一定要合理化。
国家标准网油炸食品的酸价和过氧化值是多少？ 酸价（以脂肪计，KOH）/(mg/g)≤3.0 过氧化值（以脂肪计）/(g/100g).
不吃糖 ，真的可以延缓衰老、让皮肤变好吗？ 食物中很多隐性糖，如饼干、腌制食品、沙拉酱、番茄酱等，糖份非常之高。生活中米饭、薯类、疏菜、水果类里面都含糖。就算你不吃甜食，身体也不缺糖。也从来没有听说过不吃糖可以延缓衰老这种说法。只听说吃太多糖皮肤会变差、干燥、失去弹性等。而且生活中很难做到不吃糖，很多零食中都有添加，只不过吃进去你不知道而已。
