什么是酰胺？ 酰胺一2113、酰胺的构造5261和命名酰胺是羧酸的4102衍生物。在构造上，酰胺可看作1653是羧酸分子中羧基中的羟基被氨基或烃氨基（-NHR或-NR2）取代而成的化合物；也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氢被酰基（）取代而成的化合物。酰胺的命名是根据相应的酰基名称，并在后面加上“胺”或“某胺”，称为“某酰胺”或“某酰某胺”。例如：当酰胺中氮上连有烃基时，可将烃基的名称写在酰基名称的前面，并在烃基名称前加上“N-”“N，N-”，表示该烃基是与氮原子相连的。二、酰胺的性质（一）物理性质在常温下，除甲酰胺是液体外，其它酰胺多为无色晶体。酰胺分子中含有羰基和氨基，它们分子间能形成氢键。由于酰胺分子间氢键缔合能力较强，因此其熔点、沸点甚至比相对分子质量相近的羧酸还高。当酰胺中氮原子上的氢被烷基取代后，缔合程度减小，熔点和沸点则降低。脂肪族N-烷基取代酰胺一般为液体。低给酰胺易溶于水，随着相对分子质量的增大，溶解度逐渐减小。液体酰胺不但可以溶解有机物，而且也可以溶解许多无机物，是良好的溶剂。例如HCON（CH3）2。（二）化学性质1．酸碱性酰胺一般是近中性的化合物，但在一定条件下可表现出弱酸或弱碱性。酰胺是氨或胺的酰基。
羟丙基二淀粉磷酸酯和淀粉有什么区别？哪个对身体危害更小？
丙酸食品级的FCC-4是什么意思 FCC-4应该是指第4版的FCC（1996年版），即“美国食品化学法典-1996”。1966年，美国国家科学院制定并发布了第1版《美国食品化学法典》（Food Chemicals Codex，FCC）。后续版本相继于1972年、1981年、1996年和2003年面世。2006年，美国药典委员会（USP）从美国国家科学院收购了FCC并负责其后续的发展和出版工作。自出版以来，由于FCC中的物质各论和检测验证方法被广泛地用于验证食品成分的纯度和特性，在保护贸易和维护公众健康方面发挥了重要的作用，因而得到了世界各国监管机构、食品及相关产品制造商以及消费者的广泛认可。FCC涵盖的内容在每个新版本中不断扩充。从第1版中仅限于直接添加到食品中发挥预期功能的化学物，到现在包括食品级化学品、加工助剂、食品、香料、维生素和功能性原料等，对应的检测验证方法也与时俱进。多年来，FCC已经成为一个全面涵盖食品原料的标准法典。FCC第7版的内容截止到2012年，包括了1100多个物质的各论及个别“族系”各论，同时包括150多个通用试验和分析方法以及对应的合格标准。此外，FCC第7版附录中还提供了检测和仪器使用的操作指南，以及与方法验证和各种分析技术有关的最新信息资料，如良好生产规范等。FCC标准是我国食品添加剂和。
塑料溴系阻燃剂的应用领域介绍是什么？请生意经的朋友帮忙解答 李汉堂(曙光橡胶工业研究设计院，广西桂林541004)编译日本帝人化成公司一直提供主要用作树脂方面的各种阻燃剂，下文将叙述阻燃剂的种类和特长，其中将介绍几种阻燃剂。。
请问丙酰氯的质量标准和检测方法是什么？谢谢了！！
多肽尿素是什么 多肽尿素即酰胺酰胺一、酰胺的构造和命名酰胺是羧酸的衍生物.在构造上，酰胺可看作是羧酸分子中羧基中的羟基被氨基或烃氨基（-NHR或-NR2）取代而成的化合物；也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氢被酰基（）取代而成的化合物.酰胺的命名是根据相应的酰基名称，并在后面加上“胺”或“某胺”，称为“某酰胺”或“某酰某胺”.例如：当酰胺中氮上连有烃基时，可将烃基的名称写在酰基名称的前面，并在烃基名称前加上“N-”“N，N-”，表示该烃基是与氮原子相连的.二、酰胺的性质（一）物理性质在常温下，除甲酰胺是液体外，其它酰胺多为无色晶体.酰胺分子中含有羰基和氨基，它们分子间能形成氢键.由于酰胺分子间氢键缔合能力较强，因此其熔点、沸点甚至比相对分子质量相近的羧酸还高.当酰胺中氮原子上的氢被烷基取代后，缔合程度减小，熔点和沸点则降低.脂肪族N-烷基取代酰胺一般为液体.低给酰胺易溶于水，随着相对分子质量的增大，溶解度逐渐减小.液体酰胺不但可以溶解有机物，而且也可以溶解许多无机物，是良好的溶剂.例如HCON（CH3）2.（二）化学性质1．酸碱性酰胺一般是近中性的化合物，但在一定条件下可表现出弱酸或弱碱性.酰胺是氨或胺的酰基衍生物，分子中有氨基或烃氨基，但其碱性。
毒死蜱的成分是什么？ 毒死蜱的成分是二乙基硫代磷酰氯，硫代磷酸，3，5，6-三氯-2-吡啶 醇。毒死蜱产品特点： 1，具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用，对水稻、小麦、棉花、果树、蔬菜、茶树上多种。
羟丙基二淀粉磷酸酯和淀粉有什么区别？哪个对身体危害更小？ 羟丙基二淀粉磷酸酯和2113淀粉的最5261大区别是粘稠度不同，前者可作4102为增稠剂，性状不同，来源1653与制法不同，主要用途不同，虽然都是可食用的，但淀粉对身体几乎无危害。分析如下：羟丙基二淀粉磷酸酯（Hydroxypropyl distarch phosphate），商品名称为羟丙基磷酸双淀粉，白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到HPDSP，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高，可作为增稠剂。来源与制法：淀粉与三偏磷酸钠或磷酰氯（≤0.1%）与环氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是C12H22O11，完全水解后得到单糖（葡萄糖），化学式是C6H12O6。性状外观性状：本品为白色，无臭，无味粉末。有吸湿性。溶解性：不溶于冷水，乙醇和乙醚。熔 点：256-258℃密度：1.5 g/mL at 25 oC(lit.)沸点：357.8°C淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，然后麦芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖经过糖酵解过程生成丙酮酸，丙酮酸；或者淀粉直接分解成糖酵解中间产物。
