老茶婆为什么不叫六堡茶？ 老茶婆是农家六堡茶的一个品种，用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。霜降前后的老叶，因为一年之中，秋冬相交之际，天气干燥，雨量减少，茶叶靠露水维持生长，嫩苗不徒长，老叶便增厚，叶质营养丰富，所以，此时采摘，茶叶特别甘甜，涩味减少。老茶婆是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称，前面加个“老”字，并非指有年份的老茶，而是指老叶子。现在密集型的茶园通常是采摘当年年头留下来的老叶子；而一些山地上野生放养型茶树，则是采树上至少长了二三年的叶子来做。老茶婆由来已久。过去六堡镇茶农舍不得喝卖得价的茶芽，都是拿去出售，而自己在家想喝茶怎么办？就是采这些粗老叶子进行简单处理后当做口粮茶留给自己喝。当然，“年轻”的老茶婆青味、涩味较重，口感不佳，所以茶农们会将其陈放，给其后期发酵，放的时间越久味道越好，保健效果越高，“茶农们常喝年份长的老茶婆养生，祛湿健胃。随着近年来追求老茶的风气盛行，六堡老茶婆被许多茶商挖掘出来高价出售，因此老茶婆走入茶客们的视线。在一些大型茶叶节会上，常能见到很多六堡茶商挂着熏黑的竹箩、藤筐或者葫芦，上面贴着红纸写着陈年老茶婆，动辄二三十年以上。其实，目前茶农家里10年以内的老茶婆还是有的，。
老茶婆为什么不叫六堡茶？ 义芳君说茶六堡茶是广西梧州地区特有的黑茶类，主要经过“杀青—揉捻—沤堆—复揉—烘干”等多道工序精制而成。但在众多品系中则有一种十分特别的茶叶。这种茶叶由茶树上的老茶叶制作而成，外观看似粗鄙，粗老，还有虫眼，上不了台面，但喝起来却丝丝甜甜，带有一股天然的“甘蔗甜”。这就是老茶婆，或称“霜降老茶婆”。这种茶可以陈放，到了一定年份，带有一股浓郁的药香味，具有不错的保健功效，风味十分独特。但是，需要注意的是“老茶婆”的“老”并非像其它茶类那样指的年份，而是指茶叶原料的老。话说这几年老茶婆挺招人喜欢的，究其原因，主要是以下四点：其一，老茶婆并非就是霜降茶。它只是霜降茶中的一种，因为采制于霜降前后，天气已经变冷，昼夜温差大，茶叶具有霜降时节所特有的香气和滋味。其二，老茶婆最初是茶农们自留自饮的口粮茶。（以前茶农们多靠茶叶讨生活，精细茶一般舍不得喝，用来卖钱）。没想到，此一时，彼一时。原先茶农的口粮茶，如今却备受人们的青睐，从中我们也可以切身感受到社会的发展，人们对于健康养生需求的注重。其三，老茶婆并非是粗鄙之物，它具有很好的养生价值。因为老茶婆是由粗枝老叶制成，茶叶中含有比较多的茶。
按茶叶分类标准，六堡茶的霜降茶（俗称老茶婆）算是白茶还是黑茶？
家中藏的六堡老茶婆，最近发现表面长出金黄色的粉状，请鉴定是金花吗？ 已经开始霉变了，慢慢地开始腐烂了，
