我想知道骨髓肥油是什么意思 是指动物骨髓里面的油。骨髓油补钙，肥标油增加脂肪。
牛骨里面的是油还是骨髓？ 骨髓就是油
猪的骨髓油和肥标油从营养角度看有什么不同？ 骨髓油补钙，肥标油增加脂肪。
什么是牛骨髓油 牛骨髓油是指牛腿骨、脊椎骨空心部分的油脂。自古以来就有：“骨髓可以补骨髓，壮筋骨，延年益寿”的记载。牛骨髓 味辛、性温，归肝、肾经；功能温补祛寒，强筋健骨；用于风寒湿痹，筋骨疼痛，腰膝软弱滋肺补肾，填精益髓。主治肾精不足，虚劳来赢瘦，骨痿无力等；肺肾阴虚，多喘多咳，口渴多饮，皮肤干燥，手足皲裂等。现代分析表明牦牛骨含有钙、铜、锌等多种自元素和骨胶肽、多糖等，其促进骨骼发育和骨伤愈合的成分含量比一般食草动物骨骼高。扩展资料牛骨髓含有丰富的蛋白质、Ca、P、Fe、Zn、Cu，以及软骨素、卵磷脂、多种维生素等营百养成分，营养价值极高。牦牛骨髓中还含有多种氨基酸，包括人体内不能合成的必需氨基酸，具有补充机体营养成份和提高免疫力的作用。特别是其中含有人脑中不可缺少的磷脂质、磷蛋白与防止人体老化的骨胶朊和软骨素，而且钙磷比例合理，易于人体的消化吸收。对儿童可预防幼儿佝偻度病，促进骨骼和大脑发育；对成人有预防骨质疏松、牙齿松动、降低血脂、软化血管、增强造血机能等多种功效。参考资料 —牦牛骨髓
