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氯化碘测碘值实验原理 碘值的测定方法

2020-10-04知识5

测油脂碘值为什么用一氯化碘? 测油脂碘值主要是碘值测定。一氯化碘用于碘值测定,有机合成,并可用作强氧化剂碘化剂。用于芳环上的碘代。油脂碘值的测定。

氯化碘测碘值实验原理 碘值的测定方法

在油脂碘值测定实验中,加入氯化碘后要在暗处放置1小时,为什么 在油脂碘值测定实验中,加入氯化碘后要在暗处放置1小时是为了反应完全,在反应过程中会析出碘,而碘在阳光下不稳定,需要放在暗处

氯化碘测碘值实验原理 碘值的测定方法

碘值的测定方法

碘值是什么 碘值、表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非百干性油的碘值。元素周期表53号元素碘,在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体,易升华,升华后易凝华。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。扩展度资料:碘在自然界中以能溶于水的形式存在。在自然界含量稀少,除在海水中含量较高海带、海鱼、和贝类等动植物含碘较高(每升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石专、水中的含属量都很低微。碘在自然界中含量稀少,在地壳的含量位居第47位。除在海水中含量较高(每升海水含50~60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低。自然界中的碘来源主要是以碘酸钠NaIO3的形式存在于智利硝石矿中,在海水中碘的含量很少,但海洋中的某些生物(如海藻、海带等)具有选择性吸收和富集碘的能力,是碘的一个重要来源。

最近做油脂的碘值测量,请问一下氯化碘需要怎么称量?谢谢! 不需要称量.买25g直接配置

碘值的测定方法 先准备维伊斯试剂(Wijs reagent,氯化碘溶于醋酸中浓度0.2mol/1L)25ml,油脂样品的数量取决于不饱和度,要使维伊斯试剂有100%~150%的过量。将样品溶于20ml四氯化碳中,再。

#油脂

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