干米线要怎么泡,为什么我一泡好后就发粘煮好后不劲道。总是有种面粉味
干米线怎么煮 先热水煮开 再用凉水津润至少10分钟 如果是要即食的情况下 切忌
干米线买回家要怎么处理之后才能拿来煮着吃呢 急啊 干米线提前用冷水泡软再煮。主料:草鸡300g辅料:米知线50g、葱适量、道姜适量、料酒适量、盐适量、白砂糖适量1、干的米线隔夜用冷水浸泡。2、新鲜草鸡宰洗干净,切成小块。3、将鸡块放入电饭锅内,放入适量姜片、葱段。4、加入适量盐、白糖调回味。5、加入适量料酒。6、加入适量水,没过鸡块。7、盖上锅盖,将鸡汤煮开,用勺子将表面的浮沫舀去。8、将米线放入。9、继续煮约答10分钟,加少许味精调味出锅。10、成品。