我最拿手的一道菜-炒饭作文 我最拿手的一道菜蛋炒饭叮咛''\"叮咛''一声熟悉的声音向我耳边传来.我穿好衣服,来到客厅准备自己动手做一顿美食。父母常常不在家,于是我自己练就了一手蛋炒饭的功夫。蛋炒饭做起来简单,而且有营养,关键是自己动手感觉吃起来特别好吃。我首先把电饭锅里的剩饭盛出来准备一会炒饭用,然后要把锅洗干净,再把锅里的水烧干,再倒油。等油烧到冒烟,在这一段时间里,我把鸡蛋壳敲破,倒进碗里搅拌,然后再倒进有过里。接着,把饭也给倒进去,再翻一翻就行了。关上火盖上盖子焖了一小会,我的蛋炒饭出锅了,好香啊。这就是我最拿手的一道菜,我经常请同学来我家展示这个“绝活”。帮父母学做一道拿手菜的作文 我的拿手菜有一天早晨,妈妈与我约定,晚上由我为爸妈做一道菜,我随口就答应了.放学后,我做完家庭作业,看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒,估计足有一盘,于是就决定做一道炒青椒.所干就干,我剪去不能食用的部分,洗好青椒就准备下厨了.打开煤气,点上火,往锅内倒入油,等油烧热冒烟了,将小青椒倒入锅中,锅内发出“啪啪—啪啪”的声音,我握着炒铲上下翻动着,小青椒在锅内油光闪亮的.不一会儿,再加入适量的食盐、料酒和番茄酱等,用炒铲继续上下翻动几下,然后加入适量的味精搅拌,一盘香喷喷的炒青椒就可以出锅了.随后,我用筷子夹了一小块尝了尝,感到味道真不错,心里沾沾自喜.正在这时,妈妈下班回家了,闻到香味,跨门就问:“飞飞,你炒的是什么菜呀,好香啊?我神秘地上前拦住妈妈,要她闭上眼睛,张开嘴巴先尝尝.妈妈依照我的“吩咐”,我夹了一块热气腾腾的小青椒放入她的嘴里,然后叫她睁开眼睛.妈妈一边细嚼品尝,一边追问着:“味道真好。这到底是什么菜呀?我拉着妈妈的手走进厨房,指着盘子,说:“这是一道家常菜—炒青椒.”没等我说完,妈妈就翘着大拇指啧啧称赞道:“这道菜色香味俱全,炒得真不错,好吃。好吃。你被评为家中的高级厨师.”我高兴得蹦着跳着,大声叫道:“哦,我会做炒青椒啦,还。作文<<我的一道拿手菜>>说明文的作文600字 我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜—排骨。一到家,我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净,我接了半盆的水,将排骨倒进去,然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了,我先在碗里倒入适量的五香粉,少许盐和少许味精,接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时,让排骨更好入味。趁这段时间,可以把面粉调成糊状,等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样,准备工作便一切完毕了。现在要炸排骨了,我把炒锅放在煤气灶上,然后开大火,使锅里的水蒸发掉,看见水成了白烟,立即倒入小半锅油,等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了,“哗啦啦,哗啦啦”的声音不停在耳边响起,而排骨也在油中不断翻身,表面的那层白色面糊慢慢变着颜色,四周白泡不断。油逐渐少了,我不得不用筷子为排骨翻身,很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来,并装盘。家人早已等不及了,一个个贪婪地望着我手中的油炸。妈妈的拿手菜初中作文450字 妈妈的拿手菜有很多,可以说是十八般武艺,样样精通。而我最喜欢其中的咖哩饭。它需要的材料有牛肉、贡丸、红萝卜、马铃薯、高丽菜、洋葱和咖哩块。有了这些丰富的材料,就。妈妈的一道拿手菜作文 我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉,感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。妈妈在挑材料上就特别认真,牛肉要特别新鲜,这道菜还要加两个主角:1.粉丝,这种粉丝得要煮不烂,煮出来。
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