上海有哪些地方可以吃到好吃、特别的汤圆？ 元宵节到了，似乎只能去超市买冷冻汤圆。自己做就算了，太麻烦。
元宵节吃汤圆时各个地方的馅有所不同，为什么上海的一些汤圆是肉馅？你怎么看？ 各地饮食习惯不太一样，可以说是只有你想不到的，没有人们做不出的汤圆，只要你想吃，不管是甜的还是咸的，不管是蔬菜馅的还是水果馅的，是肉馅还是海鲜，应有尽有。上海人爱吃鲜肉馅汤圆，广东人爱吃花生馅汤圆，我独爱豆沙汤圆，我对肉一般爱好，猪长那么大也不太容易，我不喜欢杀生，有好生之德，上海人爱吃的鲜肉馅的汤圆，可能有些人不喜欢吃，但是它在云南、江西等地区受欢迎。鲜肉汤圆也是湖北的一种传统小吃，在上海等华东地区，可以经常见到肉馅汤圆美食。
参汤肉圆的做法
云南苗族有什么风俗习惯？ 习俗苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。婚俗在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠；举行婚礼时，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。食俗大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。多先把稻谷晒干倒入碓中舂去米糠，现舂现吃，每次舂3—5斤。现在不少地方已用电力、水力碾米了。油炸食品以油炸粑粑最为常见。油炸粑粑是先把粘米和少量的黄豆浸泡后，打成浆状，再把打好的稠浆舀入铁皮制成的模具内放入滚油中炸，呈金黄色即可。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。狗肉性热，有暖腹健胃，强食滋补的作用。苗家。
