只有禾本科植物有胚芽鞘和胚根鞘 禾本科植物的胚与大多数单子叶植物的胚不同，在这里要特别提出。水稻、小麦的合子第一次分裂为横裂，也有斜裂的。胚细胞经2、4细胞原胚后，细胞分裂不规则，形成多细胞梨形胚。之后，胚两侧细胞分裂不均等，在其一侧（腹面）出现一个凹沟，凹沟上方的细胞发展为盾片（即子叶），凹沟向胚芽生长将胚芽包围起来，形成胚芽鞘在胚芽相对一端分化出胚根及胚根鞘。胚芽鞘和胚根鞘是禾本科胚的特殊器官。
生物根冠与胚芽鞘的区别方法 种子中都有的结构胚根 胚轴 胚芽 子叶 和种皮胚根长出来根后 尖端是根冠 一直存在胚芽发生时的外层组织是胚芽鞘 胚芽长出后 就没有了好好学习 加油
种子发芽经历的四个过程
胚根鞘的作用 胚根鞘通常呈鞘状与外胚叶（epiblast）分离开来，单纯成为幼根的保护器官。但在水稻等植物中它与外胚叶的区别并不明显，因此，莫如把这部分看作是胚的器官中尤其是幼根出生时前胚组织的残留部分较为妥当。单子叶植物萌发时，保护胚根向下深入土壤的组织，胚根突破胚根鞘，向下生长为种子根。胚芽向上生长，胚芽从胚芽鞘中抽出，形成叶。
胚根鞘有什么作用？ 从内部形成的幼根，当进一步生长时，原来组织中一部分，包围着幼根的茎部而残留下来，这个部分称为【胚根鞘】。所以它的作用是：单纯的幼根的保护器官。
胚芽鞘放在旋转的圆盘上的弯曲
胚芽，胚轴，胚根和子叶分别发育成什么 胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎和根的连接处，胚根发育成根，子叶储存营养物质，如果有胚乳，那营养物质在胚乳里面
