在兰州你们吃过最好吃的兰州牛肉拉面是哪家？ 好吃的太多了，每个兰州人心里都有一家最好吃的拉面馆，给大家分享几个吃的比较多的吧舌尖上的中国说：兰州有着一千多家牛肉面馆，每天要消耗一百万碗牛肉面。我们说：牛肉面啊，是兰州人心目中，当之无愧的主食王者。对于兰州人而言，不仅仅吃一碗牛肉面，更多的是有种情怀在里面，这是精神寄托的家园。它靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量。请不要用一句话来说明，兰州人甚至甘肃人对牛肉面的感情。牛肉面，养育着兰州人；兰州人，信任着牛肉面。去尝试吧，去吃吧…暖胃、醒酒、强身…1.磨沟沿老字号牛肉面说磨沟沿老字号牛肉面是兰州最好吃的一家，相信也没有多少人会反对。磨沟沿是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的最高的水平。磨沟沿的肉比吾穆勒差一点，但肉对兰州牛肉面来讲只是锦上添花，面比肉香。如果去兰州只能吃一碗面，我一定会选择磨沟沿。磨沟沿有三家店：总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。吴家园店：七里河区吴家园西街。金港城店：七里河区金港城火星街59号。2.陈记清汤牛肉面西固的陈记清汤牛肉面一直是兰州最。
兰州市的牛肉拉面哪家正宗？要说兰州牛肉面哪家真宗，兰州人心中都有自己的答案，或许小区门口的那家是他们心里最正宗的，熟悉的地方，熟悉的味道，早上咥一：-拉面，兰州市。
兰州最好吃的牛肉面是哪家？ 突然一下子这么多人回答受宠若惊啊，谢谢大家。看了回答我决定改第二天一早的火车了，早餐吃个牛肉面先！
在兰州你们吃过最好吃的兰州牛肉拉面是哪家？ 谢谢邀请。都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的，下面就给大家推荐个人5家认为最好吃的牛肉面，希望和大家探讨。外地的游客朋友们，你们来兰州也可以尝尝这几家。1.磨沟沿老字号牛肉面，美誉实至名归。磨沟沿老字号牛肉面旗舰店，位于兰州市七里河区火星街黄河啤酒厂附近老字号牛肉面里面最出名一家，很多人专门开车慕名而来，所以他在兰州的几家店门口都有停车位，总店位于七里河吴家园，为了品尝这一碗面，有时你得排几十米的长队，磨沟沿最出名是用牛骨头经过8小时熬制的原汤和牛踺子肉，确实货真价实。每天有三千多人在此用餐，曾创下一天卖出过30多袋面粉的记录，2017年中央电视台新闻频道曾专门做过一期报道。近几年磨沟沿开了好几家分店，个人感觉几家店的味道差别不大，看来在管理和味道把控上确实下了不少功夫，从某种意义上讲磨沟沿代表着兰州老字号牛肉面的最高水准。2.吾穆勒蓬灰牛肉面，黄河北名气最大。吾穆勒蓬灰牛肉面位于兰州市七里河区的北滨河路黄河水岸怡园附近听说老板也是个牛肉面界的传奇人物，和兰州名人水均益，朱军都是好朋友。吾穆勒主打蓬灰牛肉面，蓬灰是一种植物，对人体无害，在拉面里加了后，可以增加面的口感，会比较“劲道”一些，比。
兰州最好吃的牛肉拉面在那？ 这个貌似很多啊，西关附近就要好几家，马子路牛肉面、占国、黄师傅都还行，呵呵
沈阳最好吃的兰州牛肉拉面在哪？ 一品道兰州牛肉拉面，地址：沈阳市中街兴隆大家庭负一层，地道的兰州拉面，口感非常好吃！
兰州最正宗的牛肉拉面是哪家？ 马子禄是最鼻祖正宗的，在张掖路大众巷内100M
昆明哪里的兰州牛肉拉面好吃啊？ 外地的都是假冒的，我去过外地很多地方，除了在内蒙吃过真正的兰州拉面以外，其他都是假冒的
兰州牛肉拉面什么好吃 菜谱简介：兰州拉面属于汤面一类。清淡、爽口、实惠、价廉。兰州牛肉面的最大秘密在于汤。所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成。有了一碗浓香的牛肉汤，不会拉面没关系。远离拉面剂，跟着西马也能让你吃上味厚色醇，香浓鲜美牛肉面。食材 主料：牛肉500克，牛骨1根，面粉200克调料：大葱两根、干辣椒10根、八角两个、茴香一小勺、花椒两勺、草果1个、草寇1个、肉蔻1个、良姜一小段、生姜三片、盐四勺、香叶三片、水适量做法：准备好牛肉和牛骨，然后在水里浸泡四小时（中途需要换水）将生姜片、干辣椒、葱段、香叶以外的其他调料用调料球装起（没有的话也可以用干净纱布包成一个小球系紧）将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时后捞出晾凉，切成小薄片备用开始和面：取小半勺食用碱，用温水化开，倒入面粉中。面粉中加入半勺盐，用筷子搅拌成絮状，下手揉。揉成光润不粘手的面团时，在底下撒上一点干面粉，然后用盆子将面团扣起来放20分钟；之后每隔20分钟就揉一会，总共揉三次。牛肉炖好后，将肉块捞出放凉，撇去汤里的所有调料。待牛肉放凉后，切成小块待用。将白萝卜去皮，切成小块倒入牛肉汤中，。
