萝卜丝汆丸子 1.选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末，拌匀。2.一点点加入水淀粉，顺着一个方向搅拌，使肉馅上劲。3.将白萝卜切细丝。4.煮锅水开后，将萝卜丝放入焯烫。
小萝卜汆丸子 1.红皮小罗卜、猪肉馅、葱末、姜末、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、浓缩鸡汁、香油、水淀粉。2.肉馅里面放入盐、胡椒粉、鸡粉、黄酒和香油。3.再放入葱姜末拌匀。。
汆萝卜丸子怎么做好吃，清水汆萝卜丸子的家常做法 材料大萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。做法1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。材料替换用山药替换萝卜，称炸山药丸子。口味变化调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。
萝卜丝汆丸子 1.卞萝卜半个2.洗净后擦丝3.香菜少许洗净待用4.干辣椒大葱切丝5.肉馅中再加少许生粉6.调匀待用，这是挑好的肉馅，详情见菜谱中饺子的做法7.1萝卜丝焯水，倒入开水中8。.
萝卜丝汆丸子的做法，萝卜丝汆丸子怎么做请看萝卜丝汆丸子的做法步骤图：1、选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末，拌匀 2、一点点加入水淀粉，顺着一个。
萝卜汆丸子的做法，萝卜汆丸子怎么做请看萝卜汆丸子的做法步骤图：1、准备一个萝卜，白萝卜红萝卜都好，我买的是红皮萝卜，我觉得红皮萝卜做汤会更鲜美些~2、把萝卜洗净切。
萝卜汆丸子的做法，萝卜汆丸子怎么做请看步骤：1.白萝卜切成片2.葱姜切末3.准备肉馅。打入一个鸡蛋，放入葱姜末，料酒、酱油各一勺，香油一小勺，淀粉一勺，盐和胡椒粉适量4。
香哈菜谱为您提供萝卜汆丸子的做法图文步骤讲解，内附萝卜汆丸子的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及萝卜汆丸子的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
萝卜汆丸子怎么做好吃，白萝卜汆丸子的家常做法 以下方法 供参考材料：白萝卜适量、牛肉馅适量、粉丝适量、高汤适量配料：盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末、鸡蛋、干淀粉准备：萝卜切丝，粉丝用开水烫软备用。制作：1.将鸡蛋放入牛肉馅里搅拌，要顺着一个方向搅，顺时针或逆时针画圈。直到肉馅粘稠成团状不散就行了。2.加入盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末搅均。3.最后加入适量干淀粉搅均。（加了干淀粉肉馅会很嫩，不提倡用嫩肉粉，听说好像是化学腐蚀剂）4.将高汤烧开，倒入萝卜丝开锅后转小火，将肉馅挤成丸子下入锅中，大火烧开转中火，等丸子熟时放粉丝。5.出锅前，放盐、鸡精、葱花、香菜末调味。希望对你有帮助
